ชวนทำ “มันฝรั่งทอดคั่วพริกกระเทียม” เปลี่ยนรสชาติมันฝรั่งธรรมดาให้แซ่บสไตล์ไทย

มันฝรั่ง เป็นแหล่งพลังงานและคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญอย่างหนึ่ง ในต่างประเทศนิยมทานมันฝรั่งกันมาก จึงมีเมนูมากมายหลากหลายชนิดจากมันฝรั่งให้เลือกทำ เลือกทานกัน ที่สำคัญ มันฝรั่งยังมีราคาถูกและหาซื้อได้ง่ายอีกด้วย

วันนี้ ในบ้าน มีเมนู “มันฝรั่งทอดคั่วพริกกระเทียม” มาฝากเพื่อนๆ เป็นเมนูที่นำเอาวัตถุดิบอย่างมันฝรั่งมาคั่วกับพริกกระเทียมรสชาติจัดจ้าน ได้มันฝรั่งรสชาติแซ่บสไตล์ไทย เป็นสูตรและสาธิตวิธีทำโดยคุณ แขมร อินเตอร์ ไปชมกันได้เลยครับ

วัตถุดิบ

วิธีทำ

2. เสร็จแล้ว หันมาเตรียมในส่วนของเครื่องปรุง ซอยต้นหอม กระเทียม พริกสด

3. เริ่มต้นทำด้วยการใส่น้ำมันลงไป 1 ช้อนโต๊ะ (หรือจะไม่ใส่ก็ได้) ทอดแบบแห้งๆ ให้มีสีน้ำตาลสวย

4. จากนั้นเติมน้ำมันลงไปครึ่งช้อนโต๊ะ เพื่อเจียวพริกกระเทียม ให้สุกเหลืองหอม และปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล ตบท้ายด้วยต้นหอมซอยและเม็ดงา

5. จัดลงจาน เสิร์ฟคู่กับอาหารจานอื่นหรือกินเป็นของว่างก็อร่อยได้เหมือนกันค่า

ที่มา : แขมร อินเตอร์

Youtube chanel : Kamerr inter แขมร อินเตอร์

https://www.youtube.com/watch?v=QgVUmxWqgCk&feature=emb_title .