ชวนทำ “ผัดกระเพราเป็ดย่าง” เนื้อเป็ดเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าไปกับสมุนไพรรสเผ็ดร้อน

เมื่อพูดถึงเมนูอาหารไทยที่ขึ้นชื่อที่สุด เชื่อว่า “ผัดกะเพรา” จะต้องเป็นเมนูแรกๆ ที่ทุกคนต่างนึกถึง เพราะเป็นเมนูยดฮิตที่หลายคนต่างติดใจในรสชาติที่อร่อยเผ็ดร้อน พร้อมกับเนื้อสัตว์ที่หลากหลายตามแต่จะสรรหามาปรุงกัน

วันนี้ ในบ้าน จึงจะชวนเพื่อนๆ มาทำเมนูนี้กันครับ โดยจะเป็นเมนู “ผัดกระเพราเป็ดย่าง” มีเนื้อเป็ดที่เหนียวนุ่ม ผัดกับสมุนไพรเผ็ดร้อนอย่างพริกแห้งและใบกะเพรา รับรองว่าอร่อยสุดๆ สาธิตวิธีทำโดยคุณ สมาชิกหมายเลข 1089821 ไปชมกันได้เลยครับ

วิธีทำ

1. โขลกพริกแห้งกับกระเทียมพักไว้

2. เอาเป็ดออกจากตู้เย็น ใส่ไมโครเวฟละลายน้ำแข็งรอไว้

.

3. ผัดพริกกระเทียมให้หอม

แล้วก็ใส่เป็ดย่างลงไป

4. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาลนิดหน่อย

.

.

5. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดให้เข้ากัน

.

เสร็จแล้วค่ะ “ผัดกะเพราเป็ดย่าง”

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 1089821 .