แบ่งปันสูตร “เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง” อยู่หอหรืออยู่บ้าน ก็ทำทานได้ง่ายๆ

กล้วยหอม เป็นผลไม้แสนอร่อยที่ให้พลังงาน และโพแทสเซียมสูง เหมาะสำหรับนักกีฬาที่ต้องการพลังงาน แต่นอกจากการทานกล้วยหอมแบบสดๆ แล้ว กล้วยหอมยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อย่างหลากหลาย เพื่อเพิ่มความน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

และวันนี้ ในบ้าน จะพาเพื่อนไปชมการนำกล้วยหอมมาทำขนมหวานด้วยเมนู “เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง” ซึ่งเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่ายๆ แม้แต่คนอยู่หอก็สามารถทำทานได้ โดยเค้กกล้วยหอมสูตรนี้เป็นสูตรจากคุณ ann_andy79 ลองไปทำส่วนผสม และวิธีทำกันได้เลยครับ

ส่วนผสม

1. กล้วยหอมสุก 1 ผล

2. แป้งเอนกประสงค์ใช้ตราเชอรี่ฟ้า 1 ถ้วยตวง

3. น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง

4. เกลือป่น 1/2 ชช.

5. กะทิกล่อง 1/4 ถต.

6. น้ำมะนาว 2 ชช.

7. ผงฟู 1 ชช.

8. เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช.

วิธีทำ

1. นำแป้ง ผงฟูแลเบคกิ้งโซดามาร่อนรวมกัน 1-2 ครั้ง

2.นำกล้วยหอมมาหั่นเป็นชิ้นเล็กและบดด้วยส้อมจนละเอียด

.

3.ใส่น้ำตาลทรายเนื้อละเอียดลงไปคนให้เข้ากัน

4.ค่อยๆ ใส่แป้งสลับกับกะทิคนจนเนื้อเนียนขึ้นเงา

.

5.เติมน้ำมะนาวและกลิ่นวานิลลาลงไปคนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 30 นาที

.

.

6.เมื่อพักแป้งครบตามเวลาแล้วให้คนให้เข้ากันจากนั้นตักใส่แม่พิมพ์นำไปนึ่งหลังนำ้เดือดเป็นเวลา 15 นาที

.

.

.

ที่มา : ann_andy79

Facebook : Easy Food Good Health By Andy

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=sMLiQqAYsuM .