‘กระเทียม’ นับได้ว่าเป็นวัตถุดิบคู่ครัวไทยมาตั้งแต่นมนาน ใช้ปรุงอาหารอย่างแพร่หลาย นอกจากอาหารไทยแล้ว ยังเห็นได้ว่าอาหารชาติอื่นๆก็มีส่วนผสมของกระเทียมอยู่เหมือนกัน อีกทั้งยังมีสรรพคุณทางยามากมายด้วยครับ
แต่ในการเข้าครัวทำอาหาร การเตรียมเจ้าวัตถุดิบชนิดนี้อาจทำให้คุณรู้สึกเบื่อหน่าย นอกจากจะปอกยากแล้ว ในบางครั้งยังล้างออกยากด้วย ในวันนี้ทางเว็บในบ้านจึงได้นำเคล็ดลับวิธีปอกกระเทียมแบบง่ายๆ ง่ายจนคุณคิดว่าวิธีการปอกกระเทียมที่เคยทำผิดตลอดมาทั้งชีวิตเลยล่ะครับ
วิธีการก็ไม่ยากเลย เพียงนำกระเทียมที่ตัดส่วนหัวและส่วนท้าย ใส่ลงในภาชนะที่มีฝาปิด หลังจากนั้นก็เขย่าๆ จนกระทั่งกลีบกระเทียมหลุดออกทั้งหมด ลองชมตัวอย่างจากคลิปได้ครับ
ที่มา : Viralnova