กลับมาพบกับเมนูง่ายๆ จากครัวในบ้านกันอีกเช่นเคย คราวนี้จะพาไปทำ “ข้าวผัดปลากระป๋อง” เมนูทำง่ายแต่อร่อยถูกปากใครหลายๆ คนไม่เบา ด้วยความกลมกล่อมของปลากระป๋อง คลุกเคล้ากับเครื่องเทศสมุนไพรสด กลิ่นหอมกำลังดี รสชาติอร่อยลงตัว เข้ากั๊น เข้ากันกับข้าวสวย เป็นใครจะอดใจไหวล่ะ
สำหรับสูตรนี้ ได้มาจากทางเพจ Maekwansri ซึ่งเป็นเพจที่ได้รวบรวมเมนูอาหารหลากหลายชนิดเอาไว้ เพื่อนๆ ชาวเว็บที่ชื่นชอบการทำอาหารขอแนะนำให้ติดตามกันเลย ส่วนตอนนี้อย่ารอช้า ไปดูวิธีทำ “ข้าวผัดปลากระป๋อง” กันเลยดีกว่าครับ
ส่วนผสม
1.ข้าวสวย (ข้าวเย็น)
2.ปลากระป๋อง
3.ตะไคร้ซอย/พริกซอย/หอมแดงซอย/ใบมะกรูดซอย /มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น/กระเทียมสับ
4.น้ำปลา/น้ำตาล
5.น้ำมัน
วิธีทำ
1. แกะเนื้อปลาเป็นชิ้นๆ เก็บน้ำซอสไว้
2. เจียวกระเทียมให้หอมใส่เนื้อปลาลงไปทอดประมาณ5นาที ใส่น้ำซอสลงไป ตามด้วยข้าวผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสตามชอบ ใส่ตะไคร้/พริก/หอมแดง/ใบมะกรูด /มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันอย่างเร็ว
4. ตักใส่จานเสริฟพร้อมผักสดตามชอบ
ที่มา : Maekwansri
เรื่องอื่นๆ
บ้านโมเดิร์น จากตู้คอนเทนเนอร์ ภายในบิวท์อินด้วยไม้ทั้งหลัง
