ไข่กับไก่ อะไรเกิดก่อนกันเราไม่รู้หรอก แต่ถ้านำมันมารวมกันแล้วปรุงรสลงไปอีกนิดหน่อยล่ะก็ รับรองว่ากลายเป็นเมนูสุดครีเอทแสนอร่อยแน่นอน ไม่น่าเชื่อใช่ไหมล่ะ?
งั้นลองมาดูกัน สำหรับเมนูเด็ด ง่ายนิดเดียว “ไข่เจียวลาบไก่เนื้อนุ่ม” รสชาติอร่อยลงตัวกำลังดี มีกลิ่นลาบเผ็ดๆ ติดจมูกนิด พร้อมกับเนื้อไก่ที่เคี้ยวเพลินปาก อยากลองชิมก็ต้องไปดูวิธีทำกันก่อนแล้วล่ะ!!
ส่วนผสม
1. ไข่ 3 ฟอง
2. เนื้ออกไก่สับ
3. ผงลาบประมาณครึ่งซอง
ขั้นตอนในการทำ
1. ผสมผลาบกับเนื้ออกไก่สับ หมักทิ้งไว้ 10 นาที
2. ตอกไข่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยซอสเล็กน้อย
3.ตีไข่ให้ฟูขึ้นฟอง
4. เทเนื้อไก่ผสมลงไปกับไข่ คนให้เข้ากัน
5. ตั้งกะทะให้ร้อนพอประมาณ ใส่ไข่ที่ผสมแล้วลงไปเจียวให้สุก
6. เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ!!
หน้าตาน่าทานทีเดียว แถมขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยากอีกด้วย แค่เห็นกลิ่นก็แทบจะโชยออกมาตรงหน้าแล้ว จะเติมซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกลงไปเพิ่มความเข้มข้นอีกก็ไม่ว่านะจ๊ะ ^_^
ที่มา : megamovie
