ขนมถั่วแปป เป็นขนมไทยที่มีรสชาติอร่อย แถมยังมีประเทศจากถั่วทองอีกด้วย ซึ่งปัจจุบันขนมถั่วแปปอาจจะหารับประทานได้ยากสักหน่อย แต่ขนมชนิดนี้มีวิธีการทำที่ไม่ได้ยุ่งยากซับซ้อนเลย ใคร ๆ ก็สามารถทำทานเองที่บ้านได้ง่าย ๆ
วันนี้ กินในบ้าน ขึงจะพาเพื่อน ๆ ไปทำเมนู “ขนมถั่วแปบ” ขนมไทยที่อร่อยเหนียวนุ่มไว้ทานกันเพลิน ๆ เป็นสูตรและสาธิตวิธีทำโดยคุณ she-sweet ไปชมส่วนผสมและวิธีทำกันได้เลยครับ
ส่วนประกอบ ตัวไส้ / ตัวคลุก
1. ถั่วเขียวซีก ( ถั่วทอง) 180 กรัม ( 180 g. Mung beans)
2. มะพร้าวทึนทึกขูด 150 กรัม ( 150 g. Thorn coconut)
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา ( 1/2 tsp. Salt)
ส่วนประกอบ งาคั่วน้ำตาลโรยขนม
1. น้ำตาลทราย 100 กรัม ( 100 g. Sugar)
2. งาดำ 1 ช้อนโต๊ะ ( 1 tbsp. Black sesame seed )
3. งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ ( 1 tbsp. White sesame seed )
ส่วนประกอบ ตัวแป้ง
1. แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม ( 200 g. Sticky rice )
2. น้ำเปล่า 200 มล. ( 200 ml. Water)
วิธีทำ
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
ที่มา : she-sweet
https://www.youtube.com/watch?v=sH6GMRXbUPY&feature=emb_title .
