วันนี้ กินในบ้าน มีเมนูที่ง่ายแสนง่ายมาฝากเพื่อนๆ ทุกคนค่ะ นั่นก็คือการรวมกันระหว่างเมนู “มาม่า” กับ “ไข่เจียวหมูสับ” นั่นเอง! ซึ่งทั้งสองเมนูนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูบ้านๆ ทำง่ายสุดๆ และมักจะมีติดครัวกันไว้อยู่แล้วค่ะ
สำหรับสูตร มาม่าไข่เจียวหมูสับต้มยำ นี้ จะสาธิตวิธีการทำ โดย คุณ Guyama บอกเลยว่าใช้วัตถุดิบเพียง 3 อย่างเท่านั้นก็พร้อมทานแล้ว แถมใช้เวลาไม่มากอีกด้วย รับรองว่าถูกใจแน่นอนจ้า ^^
วัตถุดิบ
1. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำ
2. ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
3. หมูสับ
วิธีทำ
1. นำไข่ไก่มาตีพร้อมกับเครื่องต้มยำสำเร็จรูปให้เข้ากัน จากนั้นใส่หมูสับผสมลงไป ตีให้หมูสับกับไข่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่เกิน 2 นาที ในน้ำเดือดจัด จะได้เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม เส้นไม่เละ
.
3. นำไข่ทีตีไว้มาเจียวด้วยไฟปานกลาง ค่อยๆ พลิกจนเนื้อหมูสุกทั่ว จากนั้นนำไข่เจียวต้มยำที่ได้มาทานคู่กับเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้เป็นอันเสร็จ
เสร็จเรียบร้อย
พร้อมเสิร์ฟ
ชมคลิปวิธีทำ
ที่มา : Guyama
Youtube Channel : Jatupon .
