ในตอนเช้าบางที่ก็คิดไม่ออกว่าจะกินไรดี จะให้ทำอาหารกินทุกเช้าก็ไม่ไหว แต่ถ้ามีของกินเตรียมไว้ก็ง่ายหน่อยอย่างพวกซีเรียล หรือกราโนล่าที่เทนม หรือผสมโยเกิร์ตก็พร้อมทานได้เลย ทั้งยังอร่อยสดชื่นและอิ่มท้องอีกด้วย แต่กราโนล่าที่ขายตามท้องตลาดก็อาจจะมีส่วนผสมและรสชาติที่อาจไม่ถูกปากเท่าไหร่นัก
วันนี้ ในบ้าน ก็มีสูตรการทำ “กราโนล่า” มาฝากเพื่อนๆ ซึ่งเป็นสูตรที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ มีส่วนผสมที่รับรองได้ว่าต้องถูกปากแน่นอน จะทานเป็นอาหารเช้าก็ได้ หรือจะทานเป็นของว่างก็ดี สาธิตวิธีทำโดยคุณ Pooky Linda ไปชมกันเลยครับ
ส่วนผสม
1. น้ำตาลมะพร้าว 60 กรัม
2. น้ำตาลมัสโควาโด 200กรัม <ถ้าไม่มี ใช่น้ำตาลทรายแดงได้>
3. เนย 30กรัม
4. ข้าวโอ๊ต 500กรัม
5. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50กรัม
6. เมล็ดทานตะวัน 100กรัม
7. อัลมอนต์ 200กรัม
8. มะม่วงอบแห้ง 150กรัม
9. มันาวอบแห้ง 100กรัม
10. ลูกเกด 50กรัม
วิธีทำ
1. ละลายน้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลมัสโควาโด และเนย
.
.
.
.
.
2. ผสมข้าวโอ๊ต เมล็ดทานตะวัน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และอัลมอนด์ ให้เข้ากัน ราดน้ำตาลที่ละลายแล้ว ผสมให้น้ำตาลเคลือบส่วนผสมแห้ง
.
.
.
.
.
.
.
3. ใส่ถาด ปาดให้ส่วนผสมเรียบ นำอบ 170องศา 45นาที ตะล่อมทุก 15 นาที
.
.
4. เมื่อนำออกจากเตาอบ โรยด้วยผลไม้แห้ง คลุกให้เข้ากัน นำใส่โหลศูนย์ยากาศ
.
.
วิธีทำแบบคลิปวิดีโอ
ที่มา : Pooky Linda
FB: https://www.facebook.com/lindapooky/
เรื่องอื่นๆ
