กราโนล่า เป็นเมนูที่ประกอบไปด้วยธัญพืชไม่ขัดสี และถั่วชนิดต่างๆ อบรวมกันจนได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ นิยมทานคู่กับนมหรือโยเกิร์ต มีประโยชน์ต่อสุขภาพ นิยมทานเป็นอาหารเช้าง่ายๆ ในวันเร่งรีบ
สำหรับเพื่อนคนไหนที่อยากลองทำกราโนล่าทานเอง วันนี้เรามีสูตรจากคุณ FitandFun มาให้ลองทำกัน ขั้นตอนไม่ยาก อร่อยง่ายๆ ได้ประโยชน์ ถ้าพร้อมแล้วไปเตรียมส่วนผสมและชมวิธีทำกันได้เลยค่ะ
ส่วนประกอบ
1. ข้าวโอ๊ต 3 ถ้วยตวง
2. อัลมอนด์ 1 ถ้วยตวง
3. ถั่วลิสง 1 ถ้วยตวง
4. มะพร้าวอบแห้ง 1 ถ้วยตวง
5. เกลือชมพู 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วยตวง
7. น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วยตวง
8. น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วยตวง
9. น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- เริ่มจากสับอัลมอนด์กับถั่วลิสงหยาบๆ
2. ผสมของแห้งทั้งหมดลงในชาม
3. ต่อด้วยผสมของเหลว น้ำผึ้ง น้ำอุ่น น้ำมันมะพร้าว แล้วเทลงผสมกับของแห้ง
4. คนผสมให้ทั่ว เทใส่ถาดอบ แอนรองด้วยฟอล์ยเพื่อให้สะดวกแก่การยกเทใส่กล่องตอนเขาสุกแล้ว
5. เข้าอบที่ไฟ 160 องศา เอาออกมาคนให้ทั่วทุกๆ 15 นาที ใช้เวลาอบทั้งหมด 1 ชั่วโมงค่ะ
6. พักเขาให้เย็นสนิท แล้วเก็บใส่กล่องปิดฝา
เรียบร้อยแล้วค่ะ กราโนล่า หอมๆ กรอบๆของเรา
คลิปสาธิตวิธีทำ
ที่มา : FitandFun
Youtube Channel : Fit Food Fun .