ชวนทำ “ขนมปังเนยกระเทียมชีส” มื้อเช้าแสนอร่อย กรอบนอกนุ่มใน พร้อมชีสเยิ้มจุใจ

ขนมปังกระเทียม เป็นอาหารอีกหนึ่งอย่างที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ หอมอร่อยถูกปาก จะทานเล่นเพลินๆ หรือจะนำไปเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงคู่กับอาหารมื้อใหญ่ๆ ก็อร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วันนี้ ในบ้าน ขอชวนเพื่อนมาทำ “ขนมปังเนยกระเทียมชีส” เมนูอร่อยจากคุณ Panda-chan ที่นอกจากจะได้รสชาติขนมปังกระเทียมที่เราคุณเคยแล้ว ยังได้รสชีสเยิ้มๆ เข้มข้น หอมมัน น่ารับประทานสุดๆ ใครที่ไม่อยากพลาดเมนูอร่อยๆ แบบนี้ ตามเราไปดูวิธีทำกันได้เลยค่ะ

ส่วนผสม  (สำหรับขนมปัง 4 แผ่น)

1. เนยจืด 100 กรัม

2. ออริกาโน

3. ผักชีฝรั่ง (ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไรค่ะ)

4. ต้นหอม

5. กระเทียม 5 – 6 กลีบใหญ่

6. พริกป่น

7. น้ำตาล

8. เกลือ

9. ชีส (เลือกชนิดได้ตามใจชอบ)

10. ขนมปังแซนด์วิช

วิธีทำ

1. ซอยกระเทียม ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ให้ละเอียดแล้วเทใส่เนยค่ะ

2. จากนั้น ใส่น้ำตาล เกลือ พริกป่น ออริกาโน่ แล้วคนให้เข้ากัน

3. ทาเนยลงบนขนมปัง (ทาด้านเดียวก่อนนะคะ) จากนั้นใส่ชีส แล้วประกบขนมปังค่ะ

.

4. จากนั้นทาเนยลงบนขนมปังด้านที่เหลือค่ะ โดยทาแค่ด้านเดียวก่อนนะคะ อีกด้านเราจะทาตอนว่าขนมปังลงบนกระทะค่ะ (เตาอบก็ใช้วิธีเดียวกันค่ะ)

5. ตั้งกระทะและใช้ไฟอ่อนค่ะ จากนั้นให้คว่ำขนมปังด้านที่มีเนยลงไปในกระทะค่ะ เลยถ้าเนยด้านที่เหลือ

6. หาฝามาปิดกระทะ และอบไว้ประมาณ 2 นาทีค่ะ คอยเช็คเป็นระยะๆ กันไหม้

7. เมื่อขนมปังด้านที่ติดกระทะมีสีเหลืองทองแล้ว ก็พลิกได้เลยค่ะ

8. ใส่ชีสลงไปบนหน้าขนมปัง แล้วปิดฝาอบอีกรอบให้ชีสละลายค่ะ คอยเช็คอย่าให้ด้านที่ติดกระทะไหม้นะคะ

เสร็จแล้วนำออกจากกระทะ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ^_^

 คลิปสาธิตวิธีการทำ

ที่มา : Panda-chan

Youtube : Sabai Tong .