ข้าวผัด ถือเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย แถมยังอร่อยอีกด้วย ทั้งยังสามารถประยุกต์สูตรเพิ่มหรือเติมเนื้อสัตว์ และส่วนผสมได้ตามต้องการ นั่นจึงทำให้ข้าวผัดเป็นเมนูแรกๆ ที่คนจะนึกถึงเมื่อเวลาคิดจะทำอาหาร หรือแม้แต่การออกไปรับประทานอาหารที่ร้านอาหารตามสั่งนอกบ้าน
วันนี้ ในบ้าน จะพาเพื่อนๆ ชาวเว็บไปเข้าครัวเพื่อทำเมนู ข้าวผัดกระเทียม เมนูข้าวผัดแสนง่าย แต่อร่อยมาก หอมทั้งข้าวและกระเทียม จะได้ไม่ต้องออกไปนอกบ้านในช่วงหน้าฝนแบบนี้ โดยเมนูข้าวผัดกระเทียมสูตรนี้เป็นของคุณ AMIYAMA ไปชมส่วนผสมและวิธีทำกันได้เลยครับ
ส่วนผสม
1. ข้าวญี่ปุ่น ถ้าหุงเสร็จใหม่ๆ ตักใส่ถาด ผึ่งไว้ให้แห้งหน่อย
2. กระเทียมสับ และกระเทียมซอย
3. หอมซอย
4. เนย
5. โชยุ
วิธีทำ
1. ทอดกระเทียมที่ซอยไว้ก่อน เอาโรยหน้า และผสมในข้าวผัด
2. พอสุกได้ที่ก็เอาพักไว้ก่อน
3. ตั้งกระทะไฟกลาง เอาน้ำมันลง เอากระเทียมลงไปเจียว เอาเนยลง ผัดไปกะให้กระเทียมเริ่มหอม
4. และเอาข้าวลง พร้อมปรุงรสด้วยโชยุ พริกไท ชิมบ่อยๆ เอาที่ชอบ เสร็จแล้วใส่กระเทียมที่ทอดไว้ และต้นหอม
.
เป็นอันเสร็จ
เพิ่มเติม
เพิ่มความอร่อยด้วยเนื้อวากิว A5
.
โรยเกลือ พริกไท เอาลงกระทะร้อนๆ
กินกับข้าวผัดกระเทียม
ที่มา: AMIYAMA .
