ชวนทำ “สะตอผัดกะปิกับกุ้ง” เมนูปักษ์ใต้ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเหาะ!!

สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูอร่อยๆ อยู่ คราวนี้ ในบ้าน จะพาไปชมวิธีทำ “สะตอผัดกะปิกับกุ้ง” เมนูอร่อยจากปักษ์ใต้ ใครเห็นเป็นต้องน้ำลายไหล ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยลงตัว

สูตรนี้ได้มาจากทางเพจ Maekwansri ซึ่งได้รวบรวมเมนูอาหารอร่อยๆ เอาไว้ ใครที่สนใจสามารถติดตามกันได้เลย ส่วนตอนนี้อย่ารอช้า ไปดูขั้นตอนการทำ “สะตอผัดกะปิกับกุ้ง” กันเลยดีกว่าครับ

ส่วนผสม

1.กุ้ง

2. สะตอ พริกเหลืองหั่น หอมใหญ่

3. กะปิ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว

4. พริก กระเทียม หอมแดง

5. น้ำมัน

วิธีทำ

1.ตำกะปิ พริก กระเทียม และหอมแดง ให้เข้ากัน พักทิ้งไว้

2. ผัดกะปิให้หอมตามด้วยกุ้งผัดให้เข้ากัน เมื่อใกล้สุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

3. ใส่สะตอ หอมใหญ่ พริกเหลือง ผัดให้เข้ากันประมาณ 3 นาที ตักใส่จานเสริฟกับข้าวร้อนๆ

ที่มา : Maekwansri