เมนูแสนอร่อย “ขนมปังหน้าหมู” สูตรนี้ไม่อมน้ำมัน อร่อยเพลิน ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ขนมปังหน้าหมู เป็นเมนูแสนอร่อยที่หลายๆ คนชื่นชอบ เนื้อหมูรสชาติกลมกล่อม และขนมปังชุบไข่ทอดร้อนๆ แค่นึกถึงก็ชวนหิวแล้วใช่มั้ยล่ะ?

วันนี้ ในบ้าน จะพาไปดูขั้นตอนการ ทำขนมปังหน้าหมู เป็นสูตรของ คุณ ajiraTheCritic ซึ่งสูตรนี้เป็นสูตรที่ไม่อมน้ำน้ำ รับรองความอร่อย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะมีส่วนผสมและมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้างนั้น ไปชมพร้อมกันได้เลยครับ

วัตถุดิบของขนมปังหน้าหมู

1. ขนมปังแซนวิช 6 แผ่น

2. หมูบด 1/2 กก.

3. ไข่ไก่ (เบอร์ 1) 7 ฟอง

4. ต้นหอมซอย 6 ต้น

5. แป้งทอดกรอบ 3 ช.ต.

6. ซอสปรุงรส

7. ซีอิ้วขาว

8. พริกไทยดำและขาว ป่น

9. น้ำตาลทราย

.

วิธีเตรียม “หน้าหมู”

1. นำหมูบดไส่ลงในชามใบโตๆ ตอกไข่ทั้งหมดใส่รวมกับหมูบด

2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมด ที่กล่าวข้างต้น รวมกับหมูบดและไข่ไก่

3. นวดหมูบดและเครื่องปรุงทั้งหมดผสมเข้ากันดี

วิธีทอด

1. นำขนมปังแต่ละแผ่น หั่นเป็น 4 ชิ้นเท่าๆกัน ได้ทั้งหมด 24 ชิ้นเล็ก

2. เทน้ำมันลงกะทะให้มากพอที่จะทอด ตั้งให้ร้อน

3. ตักหมูบดใส่ลงบนขนมปังด้านบนและด้านล่างให้ปิดขนมปังให้รอบ

4. ไส่ลงไปทอดทีละแผ่น ใช้เวลาทอด 2-3 นาที ทอดให้สุกกรอบ สีออกเป็นสีน้ำตาล เป็นใช้ได้

ส่วนผสมอาจาด

1.แตงกวา

2.หอมแดง

3.พริกชี้ฟ้า

4.น้ำส้มสายชู

5.น้ำเชื่อม

6.น้ำสะอาด

ปล. สามารถกพส่วนผสมได้ตามชอบเลย

.

.

.

.

.

.

ที่มา: ajiraTheCritic .