ชวนทำ “อกไก่ทอดกรอบ” เมนูทานเล่น กรอบนอก นุ่มใน อร่อยถูกใจคนทุกวัย

อกไก่ เป็นวัตถุดิบที่อุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งถือเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู หาซื้อได้ง่าย แถมยังมีราคาไม่แพงอีกด้วย

วันนี้ ในบ้าน ขอชวนเพื่อนๆ มาเข้าครัวทำ อกไก่ทอดกรอบ สาธิตวิธีทำโดย GO CAMPING เมนูไก่ไร้กระดูก กรอบนอก นุ่มใน ได้รสเผ็ดจากพริกปาริก้า อร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ขั้นตอนการทำไม่ยาก พร้อมแล้วไปเข้าครัวกันเลยค่ะ

วัตถุดิบ

1. อกไก่หรือเนื้อสันในไก่ 500 กรัม

2. แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ

3. เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย

4. ผงปาปริก้า แล้วแต่ชอบ

5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

6. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

7. น้ำมันปาล์มสำหรับทอด 1 ขวดลิตร

8. น้ำเปล่าหรือน้ำเย็นใช้ผสมแป้งทอดกรอบ 1/2 แก้ว

วิธีทำ

1. นำแป้งทอดกรอบผสมกับน้ำเปล่าให้เข้ากันใส่พริกไทยป่น เกลือป่น คนให้เข้ากัน

.

.

2. นำไก่ลงไปชุบในแป้งที่ผสมไว้แล้วเอามาชุบเกล็ดขนมปังให้ทั่วเตรียมทอด

.

.

3. นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วนำไก่ลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

.

.

4. นำไก่ที่ทอดเสร็จแล้วใส่ภาชนะที่มีฝาปิดพร้อมใส่ผงปาปริก้าลงไป เขย่าให้ทั่วแล้วนำใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

เขย่าให้ส่วนผสมคลุกเคล้าเข้ากัน

คลุกเคล้ากันดีแล้วก็เตรียมจัดเสิร์ฟค่ะ

จัดให้สวยงามน่าทาน ^_^

.

ชวนหิวสุดๆ เลยภาพนี้

คลิปสาธิตวิธีทำ

ที่มา : GO CAMPING

Facebook : Go Camping

Youtube : GO CAMPING .