เมนูสำหรับชาวหอพักและคอนโด “เค้กช็อกโกแลตนึ่ง” รสชาติเข้มข้น พร้อมวิธีทำสุดง่าย ไม่ง้อเตาอบ

สวัสดีค่า เพื่อนๆ ที่น่ารักทุกท่าน กลับมาพบกับ ครัวในบ้าน กันอีกเช่นเคย ครั้งนี้เรามีสูตร ขนมเค้กช็อกโกแลตนึ่ง จากคุณ Little Pastry Chef มาฝากกัน สูตรนี้สามารถทำได้ง่ายๆ ที่หอพักหรือคอนโด เพราะไม่ต้องใช้เตาอบ แต่ใช้วิธีนึ่งแทน จะมีขั้นตอนอย่างไรบ้างนั้น ตามมาชมกันเลยค่ะ ^_^

วัตถุดิบ (สำหรับเค้ก 2 ชิ้น) 

1. เเป้งข้าวเจ้า 35 กรัม

2. นํ้าตาล 25 กรัม

3. ผงฟู 1/2 ช้อนชา

4. ผงโกโก้ 15 กรัม

5. กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา

6. นม 65 กรัม (ในคลิปวีดีโอใช้นมอัลมอนด์)

7. ช็อกโกเเลตชิพ 15 กรัม (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะคะ)

วัตถุดิบ (สำหรับเค้ก 4 ชิ้น)      

1. เเป้งข้าวเจ้า 70 กรัม

2. นํ้าตาล 50 กรัม

3. ผงฟู 1 ช้อนชา

4. ผงโกโก้ 30 กรัม

5. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

6. นม 130 กรัม

7. ช็อกโกเเลตชิพ 30 กรัม

วิธีทำ

1. นำ เเป้ง นํ้าตาล ผงฟู เเละผงโกโก้ ใส่ลงในชาม คนให้เข้ากัน

2. เทนม เเละกลิ่นวนิลาใส่ ผสมให้เข้ากัน คนกันให้ดี ไม่ให้มีก้อนเเป้งเหลืออยู่

3. ใส่ช็อกโกเเลตชิพ 2/3 ของช็อกโกเเลตชิพ ผสมให้เข้ากัน

4. เทเเป้งเค้กใส่ในพิมพ์ เเล้วนำช็อกโกเเลตชิพเเต่งหน้าก่อนนำไปนึ่ง

5. นำไปนึ่งในหม้อด้วยความร้อนขนาดกลาง ประมาณ 10-12 นาที หรือจนสุก

6. นำออกมาจากหม้อนึ่ง จัดเสิร์ฟได้ (ในรูปภาพข้างล่าง ขนมไม่ได้ใส่ช็อกโกเเลตชิพ)

วิธีทำแบบคลิปวิดีโอ

ที่มา : Little Pastry Chef .