ชวนทำขนม “คัพเค้กฟักทองช็อกโกแลต” หอมหวานลงตัว เนื้อนุ่มอร่อย เหมาะกับเครื่องดื่มร้อนๆ

ใครจะไปรู้ว่า ฟักทอง กับ ช็อกโกแลต จะมาทำเป็นขนมหวานร่วมกันได้ แต่จริงๆ แล้วทั้งสองอย่างให้รสหวานเฉพาะตัว และช็อกโกแลตเองซึ่งมีความขมนิดหน่อย ทำให้รสชาติขนมมีความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น

โดยเมนูขนมหวานที่เราจะใช้ทั้งสองอย่างนี้ คือ คัพเค้กฟักทองช็อกโกแลต ค่ะ ไม่เพียงเท่านั้นสูตรคัพเค้กนี้จะเป็นแบบนึ่งอีกด้วย สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ เป็นสูตรจาก คุณ ann_andy79 พร้อมแล้วไปชมกับ กินในบ้าน กันได้เลย

ส่วนผสมเค้กฟักทอง

1. ฟักทองนึ่ง 80 กรัม

2. แป้งสาลีตราพัดโบก 100 กรัม

3. น้ำตาลทราย 80 กรัม

4. เกลือป่น 1/4 ชช.

5. นมจืด 40 กรัม

6. น้ำมันรำข้าว 20 กรัม

7. ผงฟู 1+1/2 ชช.

8. กลิ่นวานิลลา 1/4 ชช.

9. ไข่ไก่ 1ฟอง

วิธีทำ

1. นึ่งฟักทองนำมาปั่นกับไข่ไก่ นมจืด น้ำมันรำข้าวเกลิอป่นและกลิ่นวานิลาจนเนียน

ร่อนแป้งและผงฟูแบ่งผสมกับส่วนผสมที่ปั่น คนจนแป้งละลายพักแป้งไว้ 30 นาที

2. ไข่ไก่ น้ำตาลทราย น้ำมันรำข้าวและเกลือป่นในชามผสมอีกใบคนจนส่วนผสมเนียนเช้ากัน จากนั้นร่อนแป้งผงฟูและผงโกโก้ใส่ลงไป คนจนแป้งละลายพักแป้งไว้ 30 นาที

.

3. เมื่อพักแป้งครบตามเวลาคนไล่ฟองกาศตักใส่พิมนำไปนึ่งหลังน้ำเดิอด ใช้เวลานื่งนาน 20 นาที

.

.

เนื้อนุ่ม หอมอร่อย พร้อมเสิร์ฟ

ชมคลิปวิดีโอ

ที่มา : ann_andy79

Facebook Page : Easy Food Good Health By Andy

Youtube Chanel : Easy food good health by Andy

.