เข้าครัวทำ “ซุปเปอร์ตีนไก่สูตรเข้มข้น” แซ่บจัดจ้านถึงใจ ชวนน้ำลายสอ

ซุปเปอร์ตีนไก่ เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ด้วยเนื้อสัมผัสเปื่อยนุ่มละลายในปากของตีนไก่ ผสานกับความเผ็ดร้อนจัดจ้านของน้ำซุป ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนหยุดทานไม่ได้

วันนี้ ในบ้าน เลยขอนำวิธีทำ “ซุปเปอร์ตีนไก่สูตรเข้มข้น” จากคุณ สมาชิกหมายเลข 5151021 มาให้เพื่อนๆ ได้ลองทำทานกันเองที่บ้าน รับรองแซ่บถึงใจ พร้อมไปเตรียมส่วนผสมและชมวิธีการทำกันได้เลยค่ะ

ส่วนผสม

1. ตีนไก่ 1000 กรัม

2. ผักชีและราก 4 ต้น

3. ผักชีฝรั่ง

4. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

5. ซีอิ๊วดำ 4 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ

7. ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

9. พริกขี้หนู 1 ถ้วย

10. ผงปรุงรสรสไก่ 1 ช้อนชา

11. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

12. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำไก่ไปต้มโดยใส่น้ำให้ท่วมตีนไก่ต้มจนเริ่มสุกก็ใส่รากผักชีและน้ำต้มไก่มีฟองก็ตักออก

2. ต้มตีนไก่จนหนังเริ่มนิ่มสีขาวสุกใส่ก็ใส่เครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ