แบ่งปัน เมนูอาหารว่าง “แซนวิชย่างชีสกับเบคอน มันฝรั่งทอด” ชีสยืดๆ มันฝรั่งหอมๆ ความอร่อยที่แสนลงตัว

แซนวิซ เป็นอาหารจากตะวันตกที่แพร่หลาย และได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยลักษณะของอาหารที่เป็นขนมปังประกบกับผัก และเนื้อสัตว์ต่างๆ ตามชอบ ทั้งยังสามารถพกพา และรับประทานได้ง่ายและสะดวกสุดๆ จึงไม่ต้องแปลกใจเลยที่แซนวิซจะเป็นเมนูที่ถูกใจคนยุคใหม่

วันนี้ ในบ้าน จึงจะพาเพื่อนไปทำอีกหนึ่งเมนูจากแซนวิซ ที่สามารถทำได้ไม่ยาก สามารถใช้ทานเป็นอาหารว่าง หรือเป็นอาหารมื้อหลักก็อิ่มอร่อยได้ไม่แพ้กัน และเมนูที่เราจะไปชมกันในวันนี้ คือเมนู “แซนวิชย่างชีสกับเบคอน มันฝรั่งทอด” ซึ่งเป็นสูตรจากคุณ fillerneck

ส่วนผสม

ขนมปัง 2 แผ่น

2. เชดด้า ชีส ใส่ได้ตามชอบ

3. มอสซาเรลล่าชีส

4. เบคอน 3-4 แผ่น

5. เนย

6. มันฝรั่ง 4-5 หัว

วิธีทำ

1. เตรียมมันฝรั่ง นำไปต้มในน้ำร้อน ใส่เกลือเล็กน้อย ต้มสัก 15-20 นาที

2. ล้างน้ำเย็นออก และปอกเปลือก ออกให้เรียบร้อย และหั่นตามขนาดที่ต้องการ ซับน้ำออกให้เรียบร้อย

3. ทอดไฟกลาง พอให้เหลืองเล็กน้อย ยกพักไว้ ของผมนำไปอบสัก 10 นาที ไฟบน 200 แล้วนำมาทอดอีกครั้งไฟแรง พอให้เหลืองกรอบ ยกขึ้นพักไว้

4. ตั้งไฟ ใส่เนยเล็กน้อย นำแฮมลงไปทอด ยกขึ้นพักไว้

5. ใส่เนยเพิ่มอีก และนำขนมปังลงนาบไฟอ่อน พลิกกลับสองด้าน

6. ใส่ชีสลงไปและพลิกกลับให้ชีสย่างบนไฟได้เลย แต่อันนี้พอดีไฟแรงไปนิดเลยได้ออกเกรียมนิดหน่อย แล้วตามด้วยมอสซาเรลล่าชีสลงไป ทำแบบนี้สองแผ่น ใส่เบคอนลงไปแล้วประกบขนมปังด้วยกันได้เลย