สวัสดีเพื่อนๆ ที่น่ารักทุกคนค่ะ วันนี้ ครัวในบ้าน มีสูตรเมนูของหวานยอดฮิตอย่างบราวนี่มาฝากกัน แต่เป็นสูตรที่ค่อนข้างแตกต่างจากบราวนี่ทั่วไปเพราะเราจะใช้ “กล้วยน้ำว้า” มาเป็นส่วนผสมค่ะ นอกจากนั้นแล้วยังมี “มะม่วงหิมพานต์” เพิ่มมาอีก เหมาะกับคนที่อยากกินของหวาน แต่ก็ยังอยากได้ประโยชน์จากผลไม้ และถั่วต่างๆ ด้วย
ชวนมาทำ บราวนี่กล้วยน้ำว้าไวท์ช็อกโกแลต สูตรโดยคุณ ann_andy79 ทำเก็บไว้ทานเล่นคู่ชาหรือกาแฟก็เข้ากันดี หรือจะไว้ทำให้เด็กๆ ที่บ้านกินก็เหมาะ พร้อมแล้วตามไปชมกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. กล้วยน้ำว้า 3-4 ผล
2. แป้งอเนกประสงค์ 160 กรัม
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. นมสดรสจืด 60 มล.
5. น้ำตาลทราย 85 กรัม
6. น้ำมันคาโนล่า 40 มล.
7. ผงโกโก้ 20 กรัม
8. อัลมอนด์ (ตามชอบ)
9. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (ตามชอบ)
วิธีทำ
1. นำกล้วยน้ำว้ามาบดจนละเอียดหรือหยาบตามชอบแล้วเทใส่ชามผสม
2. ใส่ไข่แดง น้ำมันคาโนล่าดละนมสดคนให้เข้ากันจนเนียน
3. ใส่น้ำตาลทรายแดงตามด้วยกลิ่นเนยวานิลลาคนจนเข้ากัน
4. ร่อนแป้งและผงโกโก้ลงไปตะล่อมแป้งจนละลาย
5. ใส่ไวท์ช็อกโกแลต ถั่วอัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์คนให้เข้ากัน
6. เทใส่พิมนำเข้าเตาอบใช้ไฟบนล่าง 175 องศาเซลเซียส นาน 60 นาที
พร้อมเสิร์ฟ
ที่มา : ann_andy79
Facebook Page : Easy Food Good Health By Andy
.
