ชวนทำขนม “พายบราวนี่มาร์ชเมลโล่” สูตรทำง่าย เอาไว้เซอไพรซ์คนที่คุณรัก

ใกล้ช่วงเทศกาลกันแล้ว สำหรับคราวนี้ ในบ้าน ก็มีสูตรขนมอร่อยๆ ที่สามารถทำเป็นของฝากได้ด้วย นั่นก็คือ “พายบราวนี่มาร์ชเมลโล่” ขนมหวานทานอร่อย ทำได้ง่ายๆ แถมส่วนผสมก็หาซื้อได้ไม่ยากอีกด้วย ลองมาดูขั้นตอนการทำกันได้เลย

ส่วนผสมพาย

1. แครกเกอร์ 20 แผ่น
2. เนยละลาย 20 กรัม >> ใช้เป็นเนยจืด
3. น้ำตาลทราย 40 กรัม

ส่วนผสมบราวนี่

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. เนยสด 150 กรัม >> ใช้เป็นเนยจืด
3. น้ำตาลทราย 250 กรัม
4. แป้งอเนกประสงค์ 60 กรัม
5. ผงโกโก้    60 กรัม >> ใช้ไมโลหรือโอวัลตินแทนได้
6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
7. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
8. มาร์ชเมลโล่ 10-15 ชิ้นใหญ่
9. ช็อคโกแลตแท่งเฮอชี่

วิธีทำ

1. บดแครกเกอร์ผสมกับเนยและน้ำตาล ให้เข้ากัน

2. เสร็จแล้วก็เอามากดอัดที่ถาดที่เตรียมไว้ แล้วก็พักเอาแค่นี้ก่อน

3. มาทำตัวเค้กช็อกโกแลตกันต่อ ผสมน้ำตาลทราย ผงโกโก้ และเกลือป่น คนพอเข้ากัน ใส่เนยลงไป คนเบาๆ จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที คนต่อให้เข้ากัน

4. ใส่ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา และใส่แป้งคนส่วนผสมให้เข้ากัน

5. นำส่วนผสมเทลงฐานพายที่เตรียมไว้

6.นำเข้าอบ 20 นาทึ ถ้าไวกว่านี้ตัวเค้กยังไม่สุด อารมณ์จะเหมือนชอกโกแลตลาวาเลย

7. นำมาร์ชเมลโล่ วางเรียงด้านบนของขนม แล้วเราก็วางสีสลับๆกัน

8. แล้วนำเข้าหม้ออบรมร้อนต่ออีก 2-3 นาที ไฟบน ให้มาร์ชเมลโล่ ละลายผิดด้านหน้าเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ อารมณ์ว่าเหมือนปิ้งมางามๆ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ด้วยขั้นตอนง่ายๆ ก็จะได้พายมาทานเล่น หรือจะเป็นของฝากที่ทำจากใจก็ได้ รับรองว่าคนที่ได้รับต้องดีใจแน่นอนเลยล่ะ

ที่มา : LadyBunny