“กุ้ง” วัตถุดิบอาหารสุดโปรด ที่ครองใจใครต่อใครหลายๆ คน ซึ่งขั้นตอนในการเตรียมเจ้าวัตถุดิบชนิดนี้ ก็คือการปอกเปลือกออกนั่นเอง แต่ก็ยังมีอีกหลายคนที่ชอบกินกุ้งแต่แกะไม่เป็น
วันนี้ ในบ้าน มีเทคนิค วิธีปอกกุ้งง่ายๆ มาฝากเพื่อนๆ ชาวเว็บกัน วิธีนี้ใช้เวลาแค่ 5 วินาทีเท่านั้น สาธิตวิธีการโดยคุณ Rin Silpachai ตามมาดูกันเลยครับ
วิธีที่ 1 : ปอกกุ้งแบบเหลือหางและเปลือกข้อสุดท้าย
1. จับหางและเปลือกกุ้งข้อสุดท้ายเอาไว้
2. ค่อยๆ ใช้นิ้วโป้งแกะเปลือกและขากุ้งออก
3. ใช้มีดผ่าหลังกุ้งแล้วดึงเส้นดำออก
วิธีที่ 2 : ปอกกุ้งแบบเหลือหาง
1. จับหางกุ้งเอาไว้
2. ใช้นิ้วโป้งแกะเปลือกกุ้งตั้งแต่โคนหางออกจนหมด
3. ใช้มีดผ่าหลังกุ้งแล้วดึงเส้นดำออก
วิธีที่ 3 : ปอกกุ้งแบบ 2 in 1 โดยใช้กรรไกร
1. ดึงหัวกุ้งออก
2. ใช้กรรไกรเสียบเข้าไปในเนื้อกุ้งตรงส่วนหลัง แล้วค่อย ๆ ตัดจนถึงหาง
3. จับหางไว้แล้วค่อย ๆ แกะเปลือกกุ้งออก และดึงเส้นดำออก
เป็นไงกันบ้าง? รวดเร็วทันใจใช่มั้ยล่ะ เพียงเท่านี้เราก็ได้กุ้งปอกเปลือกสดๆ เอาไปประกอบอาหารแล้วล่ะ ^_^
ที่มา : Rin Silpachai
เรื่องอื่นๆ
31 ไอเดีย “ตกแต่งห้องนอนในฝัน” ให้กับลูกสาวตัวน้อยของครอบครัว
วิธีชงไมโลสูตรรถโรงเรียน ที่หลายคนชอบ!!
