“หมูทอดข้าวโพด” คือของว่างที่ผสมความหวานของข้าวโพด แทรกซึมเข้ากับเนื้อหมูบด เวลารับประทานจะรู้สึกได้ถึงความกลมกล่มจากความหวานหอมของข้าวโพด บวกกับเนื้อหมูเน้นๆพอดีคำ สุดยอดความอร่อยที่เข้าถึงได้ทุกคน ในวันนี้มีวิธีทำมาฝากชาวเว็บในบ้านกัน อย่ารอช้า ไปชมกันเลยดีกว่า!!
ส่วนผสม
– เนื้อหมูสับ
– ข้าวโพดต้มฝานเมล็ด
– ซีอิ๊วขาว
– น้ำตาลทราย
– รากผักชี กระเทียม และพริกไทยโขลก
– ไข่ไก่
– วุ้นเส้น ตัดเป็นท่อนสั้น
– แป้งทอดกรอบ
วิธีทำ
ผสมเนื้อหมูบด ข้าวโพด ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน
ใส่รากผักชี กระเทียม และพริกไทยโขลกลงไป ผสมให้เข้ากัน
ใส่ไข่ไก่ลงไป ผสมให้เข้ากัน
ใส่วุ้นเส้นลงไป ผสมให้เข้ากัน
ใส่แป้งทอดกรอบลงไปผสมให้เข้ากัน (พอใส่แป้งลงไปสีจะเปลี่ยนไม่เหมือนในรูปนะคะ พอดีกิ๊กไม่ได้ถ่ายไว้พอดีตอนนั้นมือเลอะมาก ฮ่า ๆ )
ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง ปั้นส่วนผสมเป็นก้อน นำลงทอดให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน
ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
เป็นไงล่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหลล่ะสิ ^_^ สำหรับเมนูนี้ต้องขอขอบคุณข้อมูลจากทางเว็บไซต์ Kapook.com และ คุณ KIGBERRY สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมด้วยนะจ๊ะ
ที่มา : Kapook
