สวัสดีค่ะ ^_^ คราวนี้ลองมาชม 23 เมนูง่ายๆ สำหรับมือใหม่หัดทำอาหาร แต่ละอย่างน่าทานทั้งนั้นเลย ไปดูขั้นตอนและวิธีทำกันเลยดีกว่า!!
23 เมนูสุดชิค สำหรับมือใหม่หัดเข้าครัว!!
1.สปาปัง
หั่นขนมปังเป็นชิ้น (ตามความชอบ) จากนั้นนำไปแช่ไข่และนม
ใส่เนยในกระทะ แล้วเอาขนมปังลงแช่
สร็จแล้วราดด้านน้ำผึ้งและผงอบเชย เสิร์ฟพร้อมผลไม้ตามใจชอบ
*เมนูนี้ให้มีประโยชน์มากนะคะ ทั้งเนื้อ นม ไข่ น้ำผึ้ง มีแต่ของดีๆทั้งนั้น
2.ไอศครีมสตรอเบอร์รี่เคี้ยวกึบๆ
นำแครกเกอร์มาบดพอหยาบ
ผสมนมข้นหวาน+cool whip+ครีมชีส+เนย+น้ำมะนาว+กลิ่นวานิลา ให้เข้ากันออกมาเป็นครีมสีขาว
ผสมครีมในข้อ2เข้ากันสตรอเบอร์รี่กระป๋อง คนให้เข้ากัน แล้วนำใส่ถาดแช่แข็ง
*สูตรจากคุณ Thepanward >> life-in-the-lofthouse.com
3.แซลมอนนอนญี่ปุ่น
นำซอสเทอริยากิตั้งไฟ แล้วราดลงบนตัวปลาแซลมอน แช่ทิ้งไว้สักพัก แล้วนำเข้าเตาอบ
นำออกมาโรยด้วยต้นหอมและงาขาว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
4.ไข่ลงรู
นำขนมปังมาหั่นเป็นชิ้น เจาะรูตรงกลาง วางลงบนกระทะ(เทฟลอนยิ่งดี)
ตอกไข่ใส่ลงไป จนไข่ด้านนึงสุกให้กลับอีกด้าน
เมื่อสุกทั้งสองด้านให้โรยด้วยเบคอนชิ้นเล็กๆด้านบน ให้ดูน่าทาน
5.ไข่คุณหนู
ซื้อแป้งครัวซองสำเร็จรูปมานวดแบนๆตามภาพ
ตอกไข่ลงบนแป้ง ตามด้วยเบคอน โรยชีสและโหระพาซอย นำเข้าเตาอบจนสุก
*เมนูนี้มีสารอาหารครบ 5 หมู่ เหมาะสำหรับเด็กๆค่ะ
6.ปุ้มปุ้ยทอดสอดไส้ครีมและสตรอเบอร์รี่
ผสมครีมและสตรอเบอร์รี่เข้าด้วยกัน แล้วทาลงบนแป้งเครป
ม้วนให้ดูอ้วนกลมตามภาพ กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน แล้วนำลงทอด
สะเด็ดน้ำมันแล้วนำมาคลุกกับผงซินนาม่อน(อบเชย)
เสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่สดหั่นเป็นแว่น
*สูตรจากคุณ Erae >> www.justataste.com
7.เบอร์เกอร์ไข่คน
นำแฮม ไข่ ต้นหอม และชีสผัดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
วางลงบนขนมปังเบอร์เกอร์ พร้อมเสิร์ฟ
*สูตรจากคุณ Zmrzlina >> mrsschwartzkitchen.blogspot.com
8.ลาซานญาญ่าญ้าญ๊าชีส
ผสมมอซซาเรลลาชีส 10 ออนส์ มะเขือเทศโรมาขนาดเล็ก 3 ลูกหั่นเต๋า(เอาเม็ดออก) ใบเบซิลสด 3 ช้อนโต๊ะ (โหระพาฝรั่ง) เข้าด้วยกัน
นำเข้าเตาอบ 375 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 15-20 นาที ปรับเตาเป็นโหมด Broil อีก 2-3 นาที
รอดูจนชีสเดือดปุดๆ กรอบเป็นสีทองจึงนำออกจากเตา ทานคู่กับแครกเกอร์จะอร่อยสุดๆ
*สูตรจากคุณ Zmrzlina >> www.daydreamrecipe.com
9.ชีสฟริงเกอร์กลิ้งกลุ๊กๆ
นำขนมปังโฮลวีตมานวดให้แบน (หรือจะใช้ขนมปังธรรมดาก็ได้ค่ะ)
วางชีสลงด้านบนแล้วม้วนกลม แล้วนำไปจี่บนกระทะที่มีเนย
พอสุกชีสจะเยิ้ม ขนมปังจะกรอบกำลังน่าทาน
10.สปาเกตตี้..แค่นี้นะ!
หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆแล้วทอดให้กรอบ
นำเส้นสปาเกตตี้ที่ลวกแล้วลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย โรยออริกาโน่
สุดท้ายโรยด้วยชีสไว้ด้านบนสุด พร้อมเสิร์ฟทันที จานเดียวรับรองอิ่มแปล้
11.ดอกไม้เมืองหิมะ
นำพิมพ์ดอกไม้มาปั๊มลงบนแป้ง จากนั้นนำแป้งรูปดอกไม้แต่ละชิ้นมาวางบนถาดตามภาพ
นำเข้าเตาอบจนสุก ออกมาเป็นรูปทรงดอกไม้สุดน่ารัก
บีบครีมใส่ลงไป โรยไอซิ่งที่กลีบนิดหน่อยเพิ่มความสวยงาม
12.ปังชีสระเบิด
ใช้มีดกรีดขนมปังเป็นรูปสี่เหลี่ยมตามภาพ จากนั้นใช้ช้อนกดให้ขนมปังแบนลง
ตอกไข่ใส่ลงไป โรยชีสรอบๆ แล้วนำเข้าเตาอบจนหอมกรุ่น
13.พายนูเทลล่าแสนหนึบ
ทานูเทลล่าลงบนแป้งพาย ตามด้วยมาร์ชเมลโล่ พับเป็นรุปสามเหลี่ยมดังภาพ
ตัดแต่งขอบให้สวยงาม นำเข้าเตาอบจนสุก กลายเป็นพายนูเทลล่าแสนอร่อยหนึบ
14.พิซซ่าก้อนกลม
นำส่วนผสมทั้งหมดวางลงบนแป้ง (แฮม+ไส้กรอก+ปูอัด+มะเขือเทศ+พริกหวาน+หอมใหญ่ หรืออะไรก็ได้ตามใจชอบ)
ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วทาด้วยไข่ขาวจนทั่ว นำเข้าเตาอบจนสุกทั่วถึง ได้กลิ่นหอมฟุ้งโชยมาเป็นอันว่าเรียบร้อย
15.เฟรนช์โทสต์โรลอัพ
ทาช็อคโกแลต และสตรอเบอร์รี่สดลงบนขนมปัง ม้วนให้สวยงามแล้วจุ่มไข่
นำลงทอดในเนย พอสุกกำลังดีแล้วนำขึ้นมา คลุกด้วยซินนาม่อน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
16.จุกแดง
ผสมแป้ง Cornbread (ขนมปังข้าวโพด) ให้เข้ากันแล้วเทใส่ในถาดหลุม
หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆแล้ว หยอดลงหลุมละ 1 ชิ้น นำเข้าเตาอบ ทานคู่กับซอสมะเขือเทศรับรองฟิน!
**ดูวิธีการทำ Cornbread ตามนี้เลยจ้า >> www.bloggang.com
17.สตรอเบอร์รี่เคลือบช็อคโกแลต
หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นๆพอดีคำ วางบนถาดทำน้ำแข็งหลุมละ 1 ชิ้น
ละลายช็อคโกแลตแล้วเทลงในถาด
จากนั้นนำแช่ตู้เย็น เพียงเท่านี้เองไม่มีไรมาก…แต่อร่อยมากด้วย
18.ไส้กรอกชุบแป้งทอดทั้งดุ้น
ผสมแป้งอเนกประสงค์ คอร์นมีล ครีมข้าวโพด ไข่ เกลือ เบกิ้งพาวเดอร์และนมเข้าด้วยกัน ออกมาเป็นเนื้อแป้งเข้มข้น เทใส่ลงในแก้ว
นำไส้กรอกมาเสียบไม้ แล้วจุ่มลงในแก้วข้อ1 จากนั้นนำมาทอดในน้ำมันร้อนๆ สะเด็ดน้ำมันปุ๊บ ทานคู่กับซอสปั๊บ
19.เกี๊ยวกรอบหน้าใหม่
ละลายช็อคโกแลตและมาร์ชเมลโล่จนเหลว (ละลายมาร์ชเมลโล่ด้วยการนำใส่ไมโครเวฟ) นำส่วนผสมทั้งสองอย่างผสมกัน
ทาลงบนแผ่นเกี๋ยว แล้วห่อให้สวยงาม นำลงทอด เมื่อสะเด็ดน้ำมัน โรยด้วยไอซิ่ง ทานคู่กับไอศครีมรสที่ชอบ
*สูตรจากคุณ Crayonblanc*
20.หน้าตาดีอบซอส
นำแป้งตอตีญ่ามาหั่นเป็นเส้นเล็กๆ คั่วในกระทะให้กรอบ
เทซอสชิลลาแดงลงในกระทะ ตามด้วยเนื้อไก่หั่นเต๋า
คลุกให้เข้ากันจนสุกดี ใส่ชีสตามความชอบ รอให้เยิ้มสักพัก เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
เพิ่มความอร่อยด้วยแป้งกรอบโรยหน้าและอะโวคาโดหั่นเต๋า จะอร่อยขึ้นแน่นอน
*ดูวิธีการทำตามนี้เลยจ้า >> www.pinterest.com/pin/10273905374620706
21.ปังเยิ้มลาวา
นำโกโก้ นม ไข่ ผสมเข้าด้วยกัน
หั่นขนมปังเป็นชิ้นกำลังพอดี นำมาแช่ในข้อ1.ให้ชุ่มทั้งสองด้าน นำไปอบ/ทอด
ทาช็อคโกแลตบนตัวขนมปัง นำมาประกบคู่ โรยด้วยอัลมอนต์ ทานคู่กับมาร์ชเมลโล่ยิ่งอร่อยเหาะ
22.คู่แฝดโอรีโอ้
ไม่ต้องบิด ชิมครีม จุ่มนมให้เสียเวล่ำเวลานะคะ
นำโอรีโอ้2มาทานูเทลล่ารสพีนัทบัตเตอร์ด้านบน วางเรียงเป็นชั้นตามภาพ นำใส่ลงในพิมพ์
นำแป้งที่ผสมกับช็อคโกแลตเทลงใน แล้วนำเข้าเตาอบ
แกะออกจากพิมพ์ ดูดีมีสกุลมั่กๆ เมื่อหั่นแล้วจะเห็นเลเยอร์เรียงกันสวยงาม
23.สตรอเบอร์รี่สอดไส้ครีม
ครบแล้วค่า 23 เมนูง่ายๆที่น่าทานสุดๆ สำหรับใครที่อยากทำอาหารเก่งๆ ลองเริ่มจากเมนูตัวอย่างด้านบนนี้ดูนะคะ ^_^ ขอให้มีความสุขกับการเข้าครัวค่ะ
ที่มา : mglobemall, pantip
เรื่องอื่นๆ
บ้านไม้แบบประกอบ ตกแต่งภายในครบครัน พร้อมห้องนอนสไตล์ลอฟท์
