การจะทำขนมหรือทำอาหาร บางครั้งอาจจะต้องทำการแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ซึ่งหากจำเป็นต้องใช้จำนวนมากๆ ก็จะเสียเวลามากเลยทีเดียว
ในคราวนี้จะขอแนะนำเทคนิคทำครัว “วิธีแยกไข่แดงออกจากไข่ข่าว” ด้วยขวดพลาสติก ทั้งง่ายและก็ประหยัดเวลาได้ดีทีเดียวเลยครับ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. จาน/ถ้วย 2 ใบ
2. ขวดน้ำพลาสติกล้างให้สะอาด
3. ไข่
ขั้นตอนในการทำ
2. กดขวดพลาสติก และนำปากขวดไปจูบกับไข่แดงในจาน
3. ค่อยๆผ่อนแรงที่บีบขวด แรงดูดจากการบีบ จะทำให้ตัวไข่แดงถูกดูดเข้าไปในขวด
4. จากนั้นก็แยกไข่ โดยการค่อยๆกดขวดและเทลงบนจานอีกใบหนึ่ง
5. เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ
นอกจากนี้ยังสามารถทำได้ทีละหลายๆใบด้วยนะ
*ไข่ที่ใช้ควรจะเป็นไข่ไก่ที่สดใหม่นะครับ เนื่องจากจะมีความยืดหยุ่นดีกว่าไข่ไก่เก่าๆ
ลองชมคลิปตัวอย่างได้ครับ
ที่มา : Handimania