นาทีนี้คงไม่มีเครื่องไหนฮอตไปกว่า Dalgona Coffee หรือกาแฟฟองสไตล์เกาหลี เมนูที่เห็นบ่อยๆในโลกออนไลน์ช่วงนี้ สำรหรับใครที่กักตัวอยู่บ้าน ไม่ได้ออกไปไหน ลองตาม ในบ้าน มาชมวิธีการทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสมในการทำ Dalgona Coffee นั้นมีเพียงแค่ 4 อย่าง ใช้แค่กาแฟ น้ำตาล น้ำร้อนและนม ก็ได้เมนูเครื่องดื่มอร่อยๆ ฟองนุ่มละมุนไว้ทานดับร้อนกันแล้วล่ะค่ะ ว่าแล้วก็ไปชมสาธิตวิธีทำจากคุณ แขมร อินเตอร์ กันได้เลย
วัตถุดิบ
1. กาแฟ 5 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำร้อน 5 ชั้นโต๊ะ
4. นมสด 2/3 แก้ว
วิธีทำ
1. เริ่มต้นด้วยการชงกาแฟด้วยสัดส่วนน้ำตาลและน้ำร้อนที่เท่าๆ กันค่า
2. จากนั้นตีจนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและตั้งเป็นยอดอ่อนเป็นอันใช้ได้ค่ะ
3. เทนมลงไปสัดส่วน 2/3 วันนี้ใช้แก้วเล็ก ขนาดกำลังดีเพราะกาแฟรสชาติเข้มข้น บีบฟองกาแฟตกแต่งตามชอบ
รสชาตินุ่ม ละมุนมาก แต่รสเข้มข้นด้วยเช่นกัน เผื่อท่านไหนที่มีปัญหาใจสั่น กินแต่น้อยๆ น๊าาา
มีเพื่อนๆ สอบถามว่าฟองกาแฟเก็บได้กี่วัน จะเอาไปทำขาย แขมรแนะนำว่าเก็บได้ 1-2 วันในตู้เย็นค่า
คลิปสาธิตวิธีทำ
ที่มา : แขมร อินเตอร์
Youtube chanel : Kamerr inter แขมร อินเตอร์ .
