หมูกรอบ คือเมนูที่คนลดความอ้วนควรจะหนีไว้ให้ห่าง เพราะเป็นเมนูที่มีพลังงานสูง เป็นสาเหตุของโรคอ้วนและลงพุง แต่ด้วยความอร่อยของมัน ก็ยากเหลือเกินที่ใครหลายคนจะห้ามใจไม่ให้ทานมันได้
วันนี้ กินในบ้าน ก็มีวิธีทำ หมูกรอบสูตรคลีน มาฝากเพื่อนๆ กัน สาธิตขั้นตอนโดย Newty Food tv ซึ่งสูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักและชอบทานหมูกรอบเป็นชีวิตจิตใจ โดยจะใช้เครื่องอบลมร้อนในการทำ ทำให้รีดน้ำมันออกไปได้ค่อนข้างมาก ได้มาเป็นหมูกรอบที่กรุบกรอบเคี้ยวเพลิน โดยสูตรนี้ใช้เวลาเพียงไม่เกิน 1 ชั่วโมง กับงบอีก 100 บาทเท่านั้นครับ
ส่วนผสม
1. หมูสามชั้น ครึ่งกิโลกรัม
2. พริกไทยและเกลือ สำหรับหมัก
วิธีทำ
1. หั่นหมูสามชั้นให้เป็นชิ้นบางๆ
.
2. นำไปหมักกับเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. นำไปเข้าเตาอบลมร้อน โดยจะอบสองรอบ
– อบครั้งแรกใช้ความร้อน 200 องศาเซลเซียส เวลา 20 นาที
– อบรอบสอง 250 องศาเซลเซียส เวลา 10 นาที
.
4. เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ หมูกรอบจะกรอบมาก ทานเปล่าๆ ก็ได้ ทานกับน้ำจิ้มก็อร่อยจ้า
.
คลิปสาธิตวิธีทำ
ที่มา : สมาชิกหมายเลข 5615776
Youtube Channel : Newty Food tv .
