เทคนิคทำอาหาร “ปลาทูไร้น้ำมัน” ทานคู่น้ำปลาพริก อร่อยฟินสุดๆ

ปลาทู เป็นอาหารทะเลที่หาทานได้ง่ายสุดๆ และมีราคาถูก มีคุณค่าทางอาหารที่มากมาย โดยปกติเรามักจะทานปลาทูด้วยวิธีการทอดเป็นหลัก แต่ด้วยวิธีการทอดโดยปกติจะทำให้มีน้ำมันเยอะ จึงอาจไม่เหมาะกับการเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเท่าไรนะ

วันนี้ ในบ้าน ก็มีเทคนิคดีๆ ในการทำเมนูปลาทูเพื่อสุจภาพมาฝากเพื่อนๆ ด้วยเทคนิคทำอาหาร “ปลาทูไร้น้ำมัน” เป็นเทคนิคโดยคุณ KateVariety ที่สามารถทำปลาทูไว้ทานคู่กับน้ำปลาพริกได้อย่างอร่อยสุดๆ ไปชมกันได้เลยครับ

ก่อนอื่น นำปลาทูนึ่งเข้าไมโครเวฟ 2 นาที และนำมากลับด้าน เข้าไมโครเวฟต่ออีก 2 นาที แค่นี้ก็ได้ปลาทูอร่อยๆ ที่ไม่มีน้ำมัน และไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็นใส่แล้วค่ะ คนรักสุขภาพก็ทานได้แบบสบายใจเลย

.

.

.

ต่อมาเรามาทำน้ำปลาพริกแบบง่ายๆ

ส่วนผสม

1. กระเทียมหั่นบางๆ

2. พริกขี้หนูซอย

3. เนื้อมะนาวพร้อมเปลือกมะนาว หั่นชิ้นเล็กๆ

4. น้ำมะนาว

5. น้ำปลา

ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน และชิมรสชาติตามชอบ

.

.

.

แค่นี้ก็ได้ปลาทูไร้น้ำมัน ทานคู่กับ น้ำปลาพริก อร่อยสุดๆ แล้ว

.

วิธีทำแบบคลิปวิดีโอ

ที่มา : KateVariety

Youtube Channel : Kate Variety

Facebook Page : สอนมือใหม่ทำยูทูป สร้างรายได้ที่บ้าน by เกศ

.