เชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนน่าจะคุ้นเคยเมนู “พะโล้” เป็นอย่างดี ซึ่งการปรุงแบบนี้ เป็นศาสตร์อาหารจีนรูปแบบหนึ่งค่ะ ซึ่งก็ได้แพร่หลายเข้ามาในเมืองไทยด้วย และแน่นอนว่าหนึ่งในเมนูยอดฮิตที่ใช้เครื่องปรุงพะโล้เป็นหลัก ก็คือ หมูพะโล้ นั่นเอง
และเพื่อเป็นการเอาใจเพื่อนๆ วันนี้ กินในบ้าน ได้รวบรวมวิธีทำ หมูพะโล้ ถึง 7 สูตรด้วยกัน ซึ่งแต่ละสูตรนี้จะหอมกลิ่นเครื่องเทศมากๆ อีกทั้งยังให้สัมผัสที่เปื่อยนุ่ม เข้าถึงเนื้อ แถมอร่อยกลมกล่อม รับรองว่าเด็ดแน่นอน ค่ะ ^^
1. “ไข่พะโล้หมูสามชั้น” เมนูอร่อยฟิน สามชั้นหวานฉ่ำ พร้อมซดน้ำซุปรสชาติสุดกลมกล่อม
วิธีทำ : naibann.com/blog/kai-palo-moo-sam-chan-recipe/
2. แบ่งปันสูตร “พะโล้หมูสามชั้น” ต้มจนเปื่อยถึงเนื้อ หอมกลมกล่อม เข้มข้นด้วยกลิ่นเครื่องเทศ
วิธีทำ : naibann.com/blog/thai-stewed-pork-eggs-recipe/
3. ลองมาทำ “พะโล้หมูสามชั้นแบบแห้ง” เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเข้มข้นถึงใจ
วิธีทำ : naibann.com/blog/belly-pork-stewed-in-creamy-gravy-recipe/
4. ต้อนรับปีหมูด้วย “พะโล้ขาหมู” เมนูหมูสูตรเด็ด จัดเต็มความอร่อย
วิธีทำ : naibann.com/blog/pig-leg-palor-recipe/
5. ชวนทำ “ขาหมูพะโล้” เครื่องแน่นจัดเต็ม สูตรนี้สำหรับคนไม่กลัวอ้วน
วิธีทำ : naibann.com/blog/pork-leg-in-sweet-brown-sauce-recipe/
6. แจกสูตร!! “ไข่พะโล้ยางมะตูม” ไข่แดงเยิ้มๆ อร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่มกันเลยทีเดียว!!
วิธีทำ : naibann.com/blog/boiled-eggs-in-sweet-gravy/
7. ชวนเข้าครัวทำ “ขาหมูชั้นครู” สูตรต้นตำรับ จัดเต็มความอร่อย
วิธีทำ : naibann.com/blog/delicious-fresh-ham-rice-recipe/
.
