วิธีทำ “เค้กนึ่งรสช็อกโกแลต” นึ่งร้อนๆ เนื้อนุ่มๆ ทำได้ไม่ยาก ไม่ต้องมีเตาอบก็ทำได้

สำหรับคนที่ชื่นชอบการทำขนมแต่ที่บ้านไม่มีเตาอบ วันนี้ กินในบ้าน มีสูตร เค้กนึ่งรสช็อกโกแลต มาฝากเพื่อนๆ กัน ขอบอกเลยว่าสูตรนี้ทำง่ายมาก ไม่ต้องใช้เตาอบ แถมยังเหมาะสำหรับทำขายอีกด้วย

โดยสูตรเค้กนึ่งช็อกโกแลตนี้ สาธิตขั้นตอนและวิธีทำโดยคุณ ann_andy79 ใครที่ชอบทานช็อกโกแลต ไม่ควรพลาดเมนูนี้เลย จะทำไว้ทานเองก็อร่อย จะทำขายก็ยังได้ หรือจะใช้เป็นของฝากในโอกาสพิเศษก็ดี ตามมาดูส่วนผสมและขั้นตอนกันเลยจ้า

ส่วนผสม

1. ผงโกโก้ 2 ช้อนชา (ปรับเปลี่ยนได้ตามชนิดและรสของผงโกโก้ที่มี)

2. นมจืด 100 มิลลิลิตร

3. นำมันรำข้าว 20 มิลลิลิตร

4. น้ำตาลทราย 100 กรัม

5. ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา

6. เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา

7. แป้งสาลีตราว่าว 60 กรัม

8. แป้งเค้กมงกุฎม่วง 60 กรัม

9. ไข่ไก 1 ฟอง

วิธีทำ

1. ผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลทรายละลาย

2. เติมน้ำมันรำข้าว และนมจืดคนจนเข้ากัน

3. ละลายผงโกโก้ในนมจืดคนจนผงโกโก้ละลายนำมาผสมกับของเหลวคนให้เข้ากันพักไว้

4. ร่อนแป้งและผงฟูรวมกัน แบ่งผสมในของเหลวคนจนแป้งละลายพักแป้งไว้ 30 นาที

5. เมื่อพักแป้งครบตามเวลาคนไล่ฟองอากาศตักใส่พิมนึ่งหลังน้ำเดือด ใช้ไฟปานกลางนึ่งนาน 15-20 นาที หรือจนขนมสุก

.

สุกแล้วพร้อมเสิร์ฟ

.

วิธีทำแบบคลิปวิดีโอ

ที่มา : ann_andy79

Facebook : Easy Food Good Health By Andy

Youtube : Easy food good health by Andy

.