“คุกกี้” อีกหนึ่งเมนูง่ายที่นิยมทานคู่กับชากาแฟยามบ่าย มีหลากหลายรสชาติ หลากหลายรูปแบบให้เลือกทาน เป็นที่โปรดปรานของเด็กๆ และผู้ใหญ่ แถมวิธีทำยังไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มหัดทำขนม
วันนี้ ในบ้าน ขอชวนเพื่อนๆ มาทำ คุกกี้หน้าแตก สูตรจาก สมาชิกหมายเลข 5456172 ที่มีหน้าตาน่ารับประทาน รสชาติหอมหวานอร่อย ถ้าพร้อมแล้วไปเตรียมส่วนผสมและชมวิธีทำกันได้เลยค่ะ
ส่วนผสม
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม
2. ไข่ไก่ 4 ฟอง
3. ผงโกโก้ 120 กรัม
4. นํ้าตาลทราย 350 กรัม
5. กาแฟผง 1 ชต
6. นํ้ามันพืช 120 มิลลิลิตร
7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
8. ผงฟู 2 ช้อนชา
9. กลิ่นวนิลลา 2 ช้อนชา
10. นํ้าตาลไอซิ่งสําหรับคลุก
วิธีทำ
1. ผสมแป้ง เกลือ และผงฟู พักไว้
2. ปั่นนํ้าตาล และ นํ้ามันพืช
3. ใส่ผงโกโก้ลงไปที่ละน้อยปั่นพอเข้ากัน
3. ใส่ไข่ที่ละฟอง ปั่นให้เข้ากัน
4. ใส่กาแฟ และ วนิลลา ปั่นต่อ
.
5. ใส่แป้ง ปั่นจนเข้ากัน จะได้เนื้อเหลวพอประมาณ
6. นําเข้าช่องแข็ง 4 ชั่วโมง เป็นอย่างตํ่า
7 เสร็จแล้วปั้นเป็นก้อนขนาดพอเหมาะ
8. คลุกน้ำตาลไอซิ่งให้ทั่ว
9. นําเข้าอบ 175-180 องศาเซลเซียส 12 -18 นาที
.
.
คลิปสาธิตวิธีทำ
ที่มา : สมาชิกหมายเลข 5456172
Youtube Channel : NP Kitchen .
