สำหรับเพื่อนๆ ที่อยู่หอพักหรือคอนโดที่ชอบทำอาหารทานเองแบบง่ายๆ เมนูที่ปรุงโดยใช้หม้อหุงข้าวเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่สะดวกสบาย ไม่ต้องใช้อุปกรณ์มากมายให้เปลืองพื้นที่ภายในห้อง แถมยังได้ทานอาหารที่อร่อย สะอาด ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย
ซึ่งวันนี้ ในบ้าน ได้นำ เทคนิคการหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว มาฝากเพื่อนๆ ชาวหอได้ลองทำกัน ขั้นตอนไม่ยาก สามารถเก็บไว้ทานได้หลายมื้อ พร้อมแล้วไปชมการสาธิตวิธีทำโดยคุณ PizEzKunGz กันได้เลยค่ะ
ส่วนประกอบ
1. ข้าวเหนียวกึ่งเก่ากึ่งใหม่
2. หม้อหุงข้าว
3. น้ำเปล่า
วิธีทำ
1. นำข้าวเหนียว มาล้างทำความสะอาด 2-3 น้ำ จากนั้นเทน้ำออกให้หมดนะคะ
2. ใส่น้ำลงไปแค่ปลายข้อนิ้ว ถ้าข้าวเหนียวใหม่ให้ลดน้ำลงอีกนิด ถ้าข้าวเหนียวเก่าให้เพิ่มน้ำอีกนิด เช่นเดียวกันค่ะ
3. นำใส่หม้อหุงข้าว กดหุง รอ 10-15 นาที (แล้วแต่หม้อนะคะ)
4. พอหม้อดีดซัก 5 นาที ให้หาพายหรือทับพีคนผสมข้าวเล็กน้อย ให้อากาศผ่านตัวข้าวเล็กน้อย จะทำให้ข้าวเป็นเม็ดสวยครับ จากนั้นก็พร้อมกินกับ หมูทอด หมูย่าง หมูอบ หมูปิ้ง ไก่ย่าง แล้วค่ะ
.
คลิปสาธิตวิธีทำ
ที่มา : PizEzKunGz
Facebook : ครัวบ้านสวนทวี
Youtube : ครัวบ้านสวนทวี BAANSUANTAWEE KITCHEN .
