ชวนเด็กๆ ทำ “เค้กม้าลาย” สูตรไม่ใช้เตาอบ หอมหวานลงตัว ด้วยรสชาติโกโก้และวานิลา ต้อนรับช่วงเวลาปิดเทอม

ทุกครั้งที่เด็กๆ ปิดเทอม ส่วนใหญ่ก็อาจจะไปเที่ยวเล่น หรืออยู่บ้านชิลๆ กันใช่ไหมคะ? แต่ถ้าเด็กๆ ที่บ้านเริ่มเบื่อแล้วลองหากิจกรรมที่คุณพ่อ คุณแม่ และพวกเด็กๆ สามารถจะสนุกไปด้วยกัน เช่น การทำขนม เป็นต้น

และขนมที่เหมาะสอนให้เด็กๆ ทำก็คือ ขนมเค้กม้าลาย สูตรจาก Fit Food Fun ที่มีลวดลายน่ารักมากๆ อีกทั้งยังไม่ต้องใช้เตาอบด้วย ผู้ปกครองเองก็สามารถช่วยควบคุมอุณหภูมิให้ได้อย่างไม่ยาก แถมอร่อยอีกต่างหาก ว่าแล้วตามไปชมพร้อม กินในบ้าน กันได้เลย ^^

ส่วนผสม

1. ไข่ไก่ 1 ฟอง

2. น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย

3. น้ำมันรำข้าว 1/4 ถ้วย

4. นม 1/2 ถ้วย

5. เกลือ 1/4 ช้อนชา

6. วานิลา 1 ช้อนชา

7. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย

8. เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

9. ผงฟู 1/2 ช้อนชา

10. ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผสมน้ำตาล นม ไข่ไก่ วนิลลา เกลือ น้ำมัน ในชามผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

.

2. จากนั้นก็ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดาตาลงไป

.

3. คนผสมต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่ต้องคนนานนะคะ แค่เข้ากันก็เป็นอันเสร็จ

4. เรียบร้อยแล้วเรามาแบ่งแป้งเป็น2ส่วนเท่าๆ กัน เทใส่ชามอีกใบครึ่งนึง

5. ร่อนผงโกโก้ใส่ในลงใปชามใบนึง

.

6. คนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

7. เสร็จแล้วมาวอร์มหม้อรอก่อนเลยค่ะ ติดไฟอ่อน ยกหม้อขึ้นตั้ง ใส่ที่รองปิดฝา

.

.

8. ทีนี้มาหยอดขนมลงพิมพ์กัน วันนี้แอนใช้พิมพ์ 2 ปอนด์นะคะ ทาเนย รองด้วยกระดาษ

9. หยอดตรงกลางสลับกันไปนะคะ เริ่มจากเนื้อวนิลลา ต่อด้วยช้อคโกแล็ต

.

.

10. หยอดจนหมด แล้วใช้ไม้จิ้มฟันกรีดจากขอบเข้ามาตรงกลาง ทำ 4 ครั้งค่ะ

ก็จะได้หน้าตาแบบนี้

พร้อมอบแล้วค่ะ

11. ลงหม้อแล้วปิดฝา ใช้ไฟอ่อนตลอดนะคะ อบ 45 นาที

.

12. สุกแล้วก็ขึ้นมาพักให้เขาคลายความร้อนซัก 20นาที

13. เอาออกจากพิมพ์ มาพักบนตะแกรงให้เย็นสนิท อาจจะต้องใช้มีดช่วยแซะข้างๆ นิดนึงค่ะ

.

.

เรียบร้อยแล้วค่ะ เย็นดีแล้วได้เวลาหม่ำ ลวดลายก็จะประมาณนี้ค่ะ

.

มาดูก้นหม้อกันค่ะ ไม่ไหม้นะ

หวังว่าเด็กๆ คงชอบนะคะ

.

ที่มา : FitandFun

Youtube Chanel : Fit Food Fun .