ห่อหมก เป็นอาหารภาคกลาง ที่ใครหลายๆ คนน่าจะเคยได้กินกัน โดยส่วนใหญ่แล้วจะทำใช้พริกแกง และเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อปลา เนื้อกุ้ง เป็นต้น แล้วจึงนำมากวนกับน้ำกะทิ พร้อมห่อใบตอง หรือไม่ก็ใส่ในมะพร้าวแล้วนึ่งให้สุก
รสชาติของห่อหมก จะมีความเผ็ดร้อนจากเครื่องแกง และรสชาติหอมมันข้นจากกะทิ จึงทำให้กลายเป็นเมนูโปรดหลายๆ คน วันนี้ กินในบ้าน ก็เลยขอเอาใจเพื่อนๆ ด้วยการแจก “เมนูห่อหมก” ถึง 6 เมนูด้วยกัน พร้อมแล้วไปชมเลยค่ะ
1. ชวนเข้าครัวทำ “ห่อหมกกุ้ง” เมนูอาหารภาคกลาง หอมมันกะทิ พร้อมกลิ่นเครื่องแกง ใช้เวลานึ่งไม่นาน
ชมวิธีทำ : naibann.com/blog/steamed-shrimp-with-curry-and-coconut-milk/
2. พาทำ “ห่อหมกปลากราย” อาหารไทยรสกลมกล่อม เนื้อเนียนนุ่ม ชุ่มเครื่องแกง
ชมวิธีทำ : naibann.com/blog/hor-mok-pla-krai-recipe/
3. ชวนมาทำ “ห่อหมกปลานิลมะพร้าวอ่อน” ทำเองที่บ้านก็ได้ ง่ายกว่าที่คุณคิด
ชมวิธีทำ : naibann.com/blog/steamed-curry-fish-in-coconut-recipe/
4. ชวนทำ “ห่อหมกหมู” สูตรทำง่าย อีกหนึ่งเมนูที่เหมาะสำหรับทำเป็นอาชีพเสริม
ชมวิธีทำ : naibann.com/blog/curry-streamed-pork-in-coconut-cup-recipe/
5. แจกสูตร “ห่อหมกอกไก่เด้ง” เมนูคลีน โปรตีนสูง สำหรับสายเฮลตี้โดยเฉพาะ
ชมวิธีทำ : naibann.com/blog/steam-spicy-chicken-recipe/
6. ชวนทำ “ห่อหมกทะเลในลูกมะพร้าวอ่อน” อร่อย กลมกล่อม เข้มข้นด้วยเครื่องแกง
ชมวิธีทำ : naibann.com/blog/hormok-seafood-in-coconut-recipe/
.
