คราวนี้ ในบ้าน มาเอาใจคนรักสุขภาพด้วยเมนูที่ทำง้ายง่าย แคลอรี่ต่ำ มั่นใจได้เลยว่ากินเท่าไหร่ก็ไม่มีพุงมากวนใจแน่นอน ด้วยเมนูเมี่ยงปลาทูย่างหอมๆ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดซี้ดซ้าดถึงใจ
โดยสูตรเมนูเมี่ยงปลาทูนี้ได้มาจากคุณ Maekwansri เป็นสูตรปลาทูย่าง งานนี้ไม่ต้องง้อน้ำมันเลยซักนิด เอาใจคนกลัวอ้วนสุดๆ และยังมีสูตรน้ำจิ้ม ที่มีมาให้เลือกถึงสองสูตรกันเลยทีเดียว รอช้าอยู่ไย ตามไปดูวิธีทำกันได้เลยค่ะ
ส่วนผสม เมี่ยงปลาทู
1. ปลาทูย่าง
2. ขนมจีน
3. ขิงหั่นเต๋า/หอมแดงหั่นเต๋า
4. ถั่วคั่ว
5. ผักตามชอบ
ส่วนผสม น้ำจิ้มถั่วตัด
1. พริกขี้หนู
2. กระเทียม/มะนาว
3. ถั่วตัด
4. เกลือ/น้ำตาลปี๊บ /น้ำต้ม
วิธีทำ น้ำจิ้มถั่วตัด
1.โขลกกระเทียม/พริกขี้หนู/เกลือ/ถั่วตัด/น้ำตาลปี๊บ ให้เข้ากัน
2.ใส่น้ำมะนาว และน้ำต้มเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ดส์
1. พริกขี้หนู
2. กระเทียม/รากผักชี/
3. เกลือ/น้ำตาลปี๊บ /น้ำต้ม
วิธีทำ น้ำจิ้มซีฟู้ดส์
1. โขลกกระเทียม/รากผักชี/
2. ใส่น้ำมะนาว และน้ำต้มเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย
ที่มา: Maekwansri
