ท้าให้ลอง!! 9 วิธีอัพเกรด “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” สร้างรสชาติที่แปลกใหม่

คราวนี้ ในบ้าน ก็มีเทคนิคเด็ดในการเพิ่มรสชาติสำหรับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาฝากชาวเว็บกัน อาจจะดูแปลกไปซักหน่อย แต่ก็อาจจะได้รสชาติแปลกใหม่ที่ถูกใจยิ่งกว่าเดิมก็เป็นได้นะ!!

1. ใส่ชีสแผ่น

เพียงนำชีสแผ่น วางรองใต้พื้นถ้วย ก่อนปรุงบะหมี่ตามปกติ เติมเนื้อไก่ลงไปซักหน่อย ก็จะได้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกลิ่นชิส

2. ใส่เนยถั่ว

อาจจะดูแปลก แต่รับรองทานได้แน่นอน จะได้รสที่คล้ายๆกับผัดไทยซุปข้น ใส่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อบะหมี่หนึ่งถ้วยก็พอแล้วล่ะ

3. ใส่ไอศกรีมลงไปเลย

อาจจะเคยได้ยินกระแสจากประเทศญี่ปุ่นกันบ้าง ที่มีคนเอาไอศกรีมใส่ลงไปในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ฟังดูอาจจะแหยงๆ แต่มีคนบอกว่ารสชาติไม่เลวเลยทีเดียว เทคนิคสำคัญคืออย่าให้ไอศกรีมละลายไปกับน้ำซุปทั้งหมด ให้ค่อยๆตักทานพร้อมกับเส้นบะหมี่ทีละคำ ฟังแล้วก็น่าลองดูเหมือนกันนะ

4. ใส่น้ำผึ้งผสมกับซอสพริกศรีราชา

ผสมน้ำผึ้งกับซอสพริกลงไปในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เพียงอย่างละครึ่งช้อนโต๊ะต่อบะหมี่หนึ่งถ้วย ก็จะได้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น

5. ใส่กะทิพร้อมโรยด้วยขิงผง

เหมือนกับแกงไทยทั่วไปที่ใช้กะทิเป็นส่วนผสม เพียงใส่กะทิลงไปในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 5 ช้อนโต๊ะ ต่อหนึ่งถ้วย ตัดด้วยขิงผงโรยไม่ให้เลี่ยน เติมน้ำมะนาวนิดหน่อยพอให้กลมกล่อม

6. ใส่สับปะรดลงไป

ใส่สับปะรดลงไปตามที่ต้องการ เหมาะสำหรับซุปรสหมู ช่วยให้รสชาติคล้ายกับฮาวายเอี้ยน

7. โรยหน้าด้วยเบคอนบด

เนื้อเบคอนบด จะทอดหรือย่างก็ได้ โรยหน้าตามใจชอบ เข้ากันได้ดีทีเดียวเลย

8. ใส่ไข่ดาว

อาจจะเป็นวิธีที่สิ้นคิด แต่การใส่ไข่ดาวแทนการใส่ไข่ลงไปตรงๆระหว่างต้มบะหมี่ จะช่วยให้น้ำซุปไม่เหลวข้นจนเกินไป แถมยังได้รสชาติไข่เต็มๆอีกด้วย

9. โรยหน้าด้วยหมูทอดราดด้วยซอสทงคัตซึ

สำหรับทริคนี้จะให้รสชาติแบบญี่ปุ่นๆ เหมือนกับข้าวราดแกงกะหรี่ แต่เป็นบะหมี่แทน น่าจะเข้ากับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสหมูสับได้ดีเลย

10. ใส่โยเกิร์ต

ใช่แล้วครับ ฟังไม่ผิดหรอก ใส่โยเกิร์ตลงไปนิดหน่อย จะเติมเนื้อไก่หรือเนื้อหมูลงไปเสริมก็เข้าท่า อาจจะโรยด้วยผงปราปิก้า หรือเครื่องปรุงรสตามชอบก็ได้ ส่วนรสชาติจะเป็นยังไง ก็ต้องไปลองกันดูแล้วล่ะ!

สำหรับบางทริคก็อาจจะดูแหยงๆ แต่ถ้าไม่ลองก็ไม่รู้นะจ๊ะ อาจจะติดใจขึ้นมาก็ได้ ใครจะไปรู้ ^_^

ที่มา : Foodbeast