มาอีกแล้วครับสำหรับเมนูอาหารอร่อยๆ จาก กินในบ้าน สำหรับในวันนี้ทางเว็บในบ้านขอแนะนำ 4 เมนูอาหารเช้าทำเองง่ายๆ จาก ข้าวโอ๊ตบด ครับ
สำหรับ ข้าวโอ๊ตบด (Oatmeal) นั้น เป็นธัญพืชที่ให้พลังงานสูง แต่ให้ไขมันที่ต่ำ มีวิตามินและเกลือแร่ที่ร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้อย่างทันที อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย นับว่าเป็นอาหารง่ายๆ ที่มีประโยชน์มากมายจริงๆครับ
อุปกรณ์และวัตถุดิบที่จะต้องใช้ มีดังต่อไปนี้
1. ขวดแก้วมีฝาปิด หรือ Mason Jar (สำหรับตักทานได้ 4 ขวด)
2. ข้าวโอ๊ตอบแบบละเอียด
3. อัลมอนด์อบ
4. พีแคนนัทอบ
5. กราโนร่า
6. นมสดหรือนมสด Low Fat ก็ได้
7. ผลไม้ตามชอบ (ราสเบอร์รี, บลูเบอร์รี, สตอว์เบอร์รี, มะม่วงสุก , ฝักทองบด, กล้วยหอม)
8. ผงชินนาม่อน
9. เมเปิลไซรัป
10. กลิ่นวานิลลา
11. น้ำตาลทรายแดง , แยมบลูเบอร์รี่หรือสตอเบอร์รี่
มาดูวิธีทำเมนูต่างๆ กันเลยครับ
1. เมนู Very Berry Oats
เอาข้าวโอ๊ต เทลงไปในขวด 2/3 ขวด ตามด้วยนมสดลงไปเทให้ท่วม และแยมสตอเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ 1 ช้อนชา สุดท้ายใส่ผลเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นลงไป ไม่ว่าจะเป็นบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือสตอเบอร์รี่ ตามใจชอบ เสร็จแล้วนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้
2. Banana Nut Oats
เอาข้าวโอ๊ต เทลงไปในขวด 2/3 ขวด ตามด้วยนมสดลงไปเทให้ท่วม ใส่กลิ่นวนิลา 1/8 ช้อนชา เมเปิลไซรัปอีก 1 ช้อนโต๊ะ และใส่กล้วยหอมสไลด์กับพีแคนนัทหั่นหยาบๆ เสร็จแล้วแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้
3. Pumpkin Oats
เอาข้าวโอ๊ต เทลงไปในขวด 2/3 ขวด ตามด้วยนมสดลงไปเทให้ท่วมเหมือนเดิม ใส่ฟักทองบดอีก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กลิ่นวนิลา 1/8 ช้อนชา เมเปิลไซรัปอีก 1 ช้อนโต๊ะ และหยิบผงชินนาม่อนโรยตามด้วย กราโนล่า แช่เย็นไว้พร้อมทาน
4. Mango Oats
เอาข้าวโอ๊ต เทลงไปในขวด 2/3 ขวด ตามด้วยนมสดลงไปเทให้ท่วมเหมือนเดิม น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา มะม่วงสุกหั่นและอัลมอนด์หยาบหยาบวางด้านบน เสร็จแล้วแช่เย็นไว้พร้อมทาน
ทั้ง 4 เมนูจากข้าวโอ๊ตอาจจะเพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติลงไปด้วยก็ได้ ก็อร่อยไปอีกแบบ
.
ที่มา : A beautiful Mess
