หากพูดถึงอาหารไทยรสจัดจ้าน สิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยคือเมนู “ยำ” เมนูที่เกิดจากการนำเนื้อสัตว์ ผักผลไม้ สมุนไพร และเส้นต่างๆ มาคลุกเคล้าในน้ำยำรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวานลงตัว จะทานเป็นอาหารจานหลักก็ได้ ทานเป็นกับแกล้มคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ ยิ่งอร่อย
วันนี้ ในบ้าน ได้รวบรวม 20 เมนูสารพัดยำ มาให้เพื่อนๆ ได้ลิ้มลองความอร่อยแบบไม่ซ้ำ ทั้งยำวุ้นเส้น ยำไข่แดงเค็ม ยำหมูยอ ยำทะเลและอีกมากมาย ใครที่พร้อมแล้วอย่ารอช้า ตามไปชมกันเลยค่ะ
1. ชวนทำเมนูสุดแซ่บ “ยำไข่แดงเค็มหมูยอ” อร่อยง่ายๆ เป็นกับแกล้มก็ได้ จานหลักก็เด็ด
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/spicy-egg-yolk-salad-with-vietnamese-sausage-recipe/
2. ชวนทำเมนู “ยำไข่ต้ม” แซ่บปาก หอมกุ้งแห้ง ทำง่าย กับแกล้มที่คู่ควรสำหรับคนชอบอาหารรสจัด
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/spicy-boiled-egg-salad-recipe/
3. เปิปเมนูแซ่บซี้ดกับ “ยำทะเลอันดามัน” เมนูทะเลคลุกเคล้าน้ำยำรสเด็ด อร่อยจี๊ดจ๊าดถึงใจ
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/andaman-sea-food-spicy-thai-salad-recipe/
4. ชวนทำเมนู “ยำเล็บมือนาง” อร่อยแซ่บ แถมเคี้ยวเพลินกรุบกรอบ
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/yum-leb-meah-nang-recipe/
5.แจกสูตร “ยำวุ้นเส้นโบราณ” เมนูจานเด็ดรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อนด้วยพริกแห้ง
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/dry-chilli-yum-woonsen-recipe/
6. แบ่งปัน “ยำหมูยอกุ้งสด” เมนูพื้นๆ แต่รสแซ่บถึงใจ จะวันไหนๆ ก็ทำทานได้
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/spicy-prawn-and-preserved-pork-sausage-salad/
7. ชวนทำเมนูแซ่บซี๊ด “ยำขนมจีนปลาทูหมูยอ” สูตรเด็ดเครื่องเน้นๆ ทำเองได้ง่ายๆ
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/rice-vermicelli-spicy-salad-recipe/
8. พลาดไม่ได้!! “ยำมาม่าปลาทู” ต้อนรับสิ้นเดือนด้วยเมนูนัวๆ ที่คุณต้องติดใจ
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/mackerel-spicy-salad-recipe/
9. แจกวิธีทำ “ยำสามแช่” เมนูยำโบราณรสแซ่บ กินเป็นกับแกล้มก็ได้
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/yam-sam-share-recipe/
10. แจกสูตร “น้ำยำเทวดาสารพัดนึก” เก็บได้นาน ทำขายก็ได้ ยำกับอะไรก็อร่อย
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/angel-salad-dressing-recipe/
11. เมนูสุดแซ่บ “ยำแหนมสด” รสเด็ดเผ็ดเปรี้ยวแสนอร่อย แถมวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย!!
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/sour-pork-salad-recipe/
12. ชวนเข้าครัวทำ “ยำวุ้นเส้นใส่ดอกขจร” เมนูยำทำง่าย แต่อร่อยใช่เล่น
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/noodles-salad-with-cowslip-creeper-recipe/
13. ชวนทำเมนู “ยำปลากระป๋อง” อร่อยง่ายๆ แม้ยามสิ้นเดือน
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/spicy-mackerel-fish-salad-recipe/
14. เข้าครัวทำ “ยำมาม่าน้ำปลาร้ากุ้งสด” สูตรเด็ด เผ็ดจัดจ้านถึงใจ ทำได้เองที่บ้าน
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/spicy-noodle-salad-with-shrimp-recipe/
15. แบ่งปันสูตร “ยําเนื้อรถไฟ” เมนูยอดฮิตขาดื่ม ชวนระลึกถึงบรรยากาศตู้เสบียงรถไฟไทย
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/srt-beef-yum-by-overeat/
16. ชวนทำ “ยำไก่ตะไคร้กรอบ” เมนูกับแกล้มแสนอร่อย เสิร์ฟพร้อมน้ำยำสุดแซ่บ
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/fried-lemon-grass-mixed-with-crispy-fried-chicken-spicy-salad-recipe/
17. ชวนเข้าครัวทำ “ยำไข่ต้ม” เมนูธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/boiled-egg-salad-recipe/
18. ‘ยำมะนาวจี๊ดจ๊าด สูตรคุณแม่หยก’ แค่เห็นก็น้ำลายไหล แซ่บลืมโลก!!
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/lemon-zab-zab/
19. แจกสูตร “ยำถั่วพู” เมนูยำเครื่องแน่น อร่อย แถมมีคุณค่าทางอาหารสูง
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/yum-tua-phoo-recipe/
20. เมนูอาหารแสนอร่อย “ยำไข่เจียว”
ข้อมูลเพิ่มเติม : naibann.com/blog/fried-eggs-salad-recipe/
.