ชวนทำ “ปลาแดงนึ่งกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว” เมนูปลาๆ สำหรับคนกลัวอ้วน

กลับมาพบกันคราวนี้ ในบ้าน มีสูตรอาหารอร่อยๆ สำหรับคนรักสุขภาพและกลัวอ้วนมาฝากกันครับ โดยจะเป็นเมนูที่มีชื่อว่า “ปลาแดงนึ่งกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว” อร่อยกลมกล่อม รสชาติน้ำจิ้มกับเนื้อปลาก็เข้ากัน แถมยังมีไขมันน้อย เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดความอ้วนเลยครับ

สำหรับสูตรนี้ได้มาจากทาง Maekwansri ใครที่สนใจสามารถติดตามกันได้ที่เฟซบุ๊คเลย ส่วนตอนนี้อย่ารอช้า ลองไปดูส่วนผสมและวิธีทำ “ปลาแดงนึ่งกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว” กันได้เลยครับ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม‬

1. เต้าเจี้ยว

2. กระเทียมสับ

3. พริกซอย

4. น้ำมะนาว

5. น้ำตาล

6. น้ำต้มเล็กน้อย

‪วิธีทำน้ำจิ้ม‬

นำส่วนผสมทุกอย่างใส่รวมกันแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ

ส่วนผสมปลานึ่ง‬

1. ปลาแดง

2. เกลือ

3. ผักคึ่นช่าย

‎วิธีทำ‬

1. นำปลามาควักไส้ออกให้หมดแต่ไม่ต้องขอดเกล็ด โรยเกลือให้ทั่ว

2. ต้มน้ำให้เดือดแล้วนำปลาไปนึ่งในลังถึงประมาณ 10นาที

3. เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มและผักคึ่นช่าย อร่อยได้เลย

ที่มา : Maekwansri