เค้กกล้วยหอม เป็นขนมที่มีรสชาติอร่อยจนเป็นที่ถูกปากและชื่นชอบของใครหลายๆ คน นอกจากรสชาติที่แสนอร่อยแล้ว เค้กกล้วยหอม ยังมีวิธีทำ และส่วนผสมที่ไม่ยุ่งยากอีกด้วย ทำให้สามารถทำรับประทานเองได้ที่บ้านได้อย่างไม่ยากเย็น อยากทานเมื่อไหร่ก็ทำทานได้ทันที
และในวันนี้ ในบ้าน จึงจะชวนเพื่อนมาทำ เค้กกล้วยหอมลูกเกด “สูตรนึ่ง” ซึ่งเป็นสูตรที่ทำได้ง่ายกว่าเดิมโดยไม่ต้องง้อเตาอบ ก็สามารถทำรับประทานได้ โดยเค้กกล้วยหอมสูตรนี้ เป็นสูตรของคุณ เมษา123 ลองไปชมส่วนผสมและวิธีทำกันได้เลยครับ
ส่วนผสม
1. แป้งอเนกประสงค์ 100g
2. กล้วยหอม 1ลูก บดไว้เลยจะได้ดำๆสวยๆ
3. น้ำตาล 65g
4. ไข่ 1ฟอง
5. น้ำมันพืช 30g
6. ผงฟู 1ชช
7. เบกกิ้ง 1ชช
8. ลูกเกด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)
9. เกลือ 1หยิบมือ
10. ถ้วยฟรอย
วิธีทำ
1. ใช้ตะกร้อมือตีไข่+น้ำตาล แบบเร็วรี่จนเข้ากัน
2. จากนั้นร่อนแป้ง +ผงฟู +เบกกิ้ง +เกลือ รวมกันเลย
.
3. นำไข่ที่ตีไว้ ผสมกับแป้งแล้วคนๆให้เข้ากัน จนเหนียวหนืดตามภาพด้านล่าง จากนั้นไปตั้งเตารอก่อน
4. หลังจากนั้นนำกล้วยใส่ลงไปคนๆให้เข้ากัน แล้วตามด้วยน้ำมันพืชเลย คราวนี้กะจะเริ่มเหลวหน่อยนึงแล้ว
5. สุดท้ายเใส่ลูกเกดก็ใส่ตามใจเลย หรือใครไม่ชอบไม่ต้องใส่ได้ หรือจะเปลี่ยนเป็นใส่ผงช็อคโกแลตหรือนูเทล่า อร่อยเหมือนกัน
6. เรียบร้อยตักใส่ถ้วยฟรอยซะ 40-45g กำลังดี
8. สูตรนี้เราจะได้ทั้งหมด 8 ถ้วย แบบว่าหมดภายในวันเดียว ปิดฝารอ 8 นาที พร้อมกะกลิ่นหอมๆ ของกล้วยหอมลอยมาเลย
เสร็จเรียบร้อย
.
ที่มา: เมษา123 .