ขนมปังกรอบ เป็นขนมที่หลายๆ คนชอบทาน เพราะความหอมกรอบอร่อย จะทานเปล่าๆ ก็เพลิน หรือจะทานคู่กับชา กาแฟยามเช้าก็ดูจะเข้ากันสุดๆ ไปเลยค่ะ
สำหรับขนมปังกรอบนั้นก็มีหลากหลายสูตรค่ะ ซึ่งสูตรที่นิยมกันก็จะมีอยู่หลักๆ คือ “ขนมปังกรอบเนยสด และขนมปังกรอบกระเทียม” โดย ในบ้าน นำสูตรมาให้เพื่อนๆ ได้ลองทำกันถึงที่แล้ว ไปชมกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. ขนมปังแผ่นบาง
2. เนยสดเค็ม
3. น้ำตาลไอซ์ซิ่ง
4. กระเทียมสับ
วิธีทำ
1. นำขนมปังตัดขอบ มาตัดแบ่งครึ่ง
2. เนยสดเค็มหั่นเป็นชิ้น
3. นำเนยที่หั่นเตรียมไว้มาตีกับน้ำตาลไอซ์ซิ่งให้ขึ้นฟู
4. แบ่งเนยที่ตีไว้เป็น 2 ส่วน โดยส่วนที่ 2 ใส่กระเทียมสับลงไป
5. ทาเนยที่เตรียมไว้ทั้ง 2 ส่วนลงบนขนมปัง
.
6. นำขนมปังทาเนยไปอบที่ 180องศา เป็นเวลา 10-15นาที
ได้แล้วค่ะ ขนมปังกรอบเนยสด และขนมปังกรอบกระเทียม ด้วยวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างก็ได้ออกมาเป็นขนมปังอบกรอบสุดหอมแล้วค่ะ เมนูนี้จะทำทานเพลินๆ ก็ง่าย จะทำขายก็ถือว่ารุ่งทีเดียวค่ะ
ที่มา : Oilzany_13