เมนูลดไขมัน “คั่วกลิ้งปลากราย” จัดจ้านถึงใจ ใครเห็นเป็นต้องอยากลอง

ของอร่อยมักจะมาพร้อมกับปริมาณน้ำหนักตัวที่ต้องยอมแลก แต่ก็ไม่เสมอไป เพราะมีอาหารอีกหลายประเภทที่ทั้งอร่อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพและไม่ทำให้คนทานต้องอ้วนด้วยนะ

วันนี้ ในบ้าน ก็มีสูตรเมนูแสนอร่อยลดไขมันมาฝากชาวเว็บกัน เป็นวิธีทำ “คั่วกลิ้งปลากลาย” รสจัดจ้านเผ็ดจี๊ดถึงใจ เหมาะกับคนที่กำลังลดความอ้วน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยเหาะ ลองมาดูวิธีทำกันเลยครับ

เมนูลดไขมัน “คั่วกลิ่งปลากราย” จัดจ้านถึงใจ ใครเห็นเป็นต้องอยากลอง

(โดย Maekwansri)

ส่วนผสม

1. เนื้อปลากราย

2.พริกแกงใต้

3.ใบมะกรูดซอย/เม็ดพริกไทย

4. น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมัน

วิธีทำ

1.ผัดพริกแกงให้หอม ใส่เนื้อปลากรายลงไป ใช้ตะหลิวสับเนื้อปลาเป็น ชิ้นเล็กๆผัดให้เข้ากับพริกแกง

2. ปรุงรสตามชอบใส่เม็ดพริกไทยและใบมะกรูดฝอยลงไป ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยใบมะกรูดซอย เสริฟพร้อมผักสด

ที่มา : Maekwansri